尖椒肉末的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-25 07:54

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热心网友 时间：2023-11-07 15:41

四川坐落于冲积平原，气侯寒湿，因为地貌和气侯的双向影响，四川人自小便培养了吃辣椒的传统式，通常特别爱吃辣，四川菜也是中国知名的菜品之一，以辛辣食物知名，特别是在遭受嗜辣群体的钟爱。而肉沫炒尖椒是四川十分知名的一道好吃的家常菜，制做起来也省时省力，在四川人的饭桌上拥有非常高的出现频率。那麼肉沫炒尖椒应该怎么做呢?

肉末尖椒的家常做法

尖椒炒肉作法

('需要的食物')

生猪肉200克，青辣椒120克，小辣椒60克，盐1勺子，生抽酱油1勺子，米酒半勺子，醋半勺子，姜蒜、油适当。

('作法流程')

1、青小辣椒清理干净，除掉乳白色的筋和辣椒籽后，切割成丝。

2、生猪肉清洗切割成丝，添加盐、米酒、油，抓匀腌渍10分钟。

3、在锅中放进适当的油，油烧后，放进丝袜高跟鞋，持续煸炒，了解丝袜高跟鞋掉色。

4、放进醋和生抽调料，添加姜蒜进行爆香。

5、添加朝天椒丝煸炒，最终添加半勺子的盐，煸炒匀称就可以起锅。

('小提示')

1、这道朝天椒炒肉的做法中，要除掉朝天椒里边乳白色的筋和辣椒籽，那样作出的菜口感好。

2、肉提早腌渍，主要是就除腥，给油还能使肉的口味更为软嫩。

尖椒炒肉作法详细说明

('需要的食物')

五花肉250克，青椒200克，韭菜苔1根，盐适量，味精适当，生抽酱油适当。

('作法流程')

1、将新鲜五花肉清洗，切成片，用生抽酱油酱肘子腌渍一会。

2、朝天椒清理干净，切条。

4、起油锅，下五花肉煸香冒油，盛出，预留。

5、将朝天椒和韭菜苔放到锅中爆锅，直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下，下肉一起炒匀。

6、添加盐和味精调料就可以。

('小提示')

1、这道尖椒炒肉作法中需要留意的是，爆锅生猪肉的情况下要快，以防黏锅。

2、朝天椒要爆锅至外皮有点儿焦，味儿才香。

尖椒炒肉怎么做好吃又简单

尖椒炒肉怎么做好吃deal_h3('需要的食物')

朝天椒、生猪肉、黄豆酱、盐、蒜泥、木薯淀粉、姜片、生抽酱油、植物油。

肉末尖椒的家常做法

('作法流程')

1、朝天椒剥掉，去籽，清洗，修边成段。

2、大锅烧开水，将朝天椒段放进，绰水，捞起来，房屋冷水中，侵泡。

3、生猪肉清洗，切条，放进生抽酱油、植物油、黄豆酱和少量的木薯淀粉，抓匀，腌渍一会。

4、锅烧热，加点油，油烧后，放进姜片、蒜泥，爆锅出香气。

5、倒进朝天椒，放进盐，爆锅，一会，起锅就可以。

('小提示')

1、朝天椒那样解决，较为合适讨厌吃辣椒的人。

热心网友 时间：2023-11-07 15:41

今天小编向大家介绍一道百搭家常菜，既可以搭配米饭食用，也可以搭配面条食用。这道菜的名字就叫青椒肉末，味道真的超级好哦！

工具/材料

主要材料：猪肉糜150g、朝天椒150g
辅助材料：蒜10g、郫县豆瓣酱5g
操作方法

01
取准备好的朝天椒，清洗干净后，切成小辣椒丁装盘备用。

02
在炒锅中加入少许植物油，油热后将150g猪肉糜倒入锅中，小火翻炒直至变色。

03
等猪肉糜炒出猪油后，向锅中加入5g郫县豆瓣酱和10g蒜末。

04
继续小火翻炒，直至郫县豆瓣酱炒出红油为止。

05
将准备好的朝天椒丁放入锅中，小火翻炒均匀。

06
炒均后，向锅中加入半勺盐、半勺十三香和少许白糖调味。

07
最后，大火翻炒均匀即可出锅。美味的青椒肉末就完成啦！

热心网友 时间：2023-11-07 15:42

原料
尖椒6-8个、猪肉末少许、蒜茸少许。

做法
1、猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀；
2、尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整个尖椒下锅做）；
3、锅里水分烧干后，不放油，把尖椒放锅里干煸，等两面的表皮出现焦黄后，把火转大，然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起；
4、锅里倒少许油，把蒜茸爆香，倒进肉末，划散，溜点生粉水，把炒过的尖椒回锅，加点生抽，盐，糖，把汁收干即可上碟。

热心网友 时间：2023-11-07 15:41

四川坐落于冲积平原，气侯寒湿，因为地貌和气侯的双向影响，四川人自小便培养了吃辣椒的传统式，通常特别爱吃辣，四川菜也是中国知名的菜品之一，以辛辣食物知名，特别是在遭受嗜辣群体的钟爱。而肉沫炒尖椒是四川十分知名的一道好吃的家常菜，制做起来也省时省力，在四川人的饭桌上拥有非常高的出现频率。那麼肉沫炒尖椒应该怎么做呢?

肉末尖椒的家常做法

尖椒炒肉作法

('需要的食物')

生猪肉200克，青辣椒120克，小辣椒60克，盐1勺子，生抽酱油1勺子，米酒半勺子，醋半勺子，姜蒜、油适当。

('作法流程')

1、青小辣椒清理干净，除掉乳白色的筋和辣椒籽后，切割成丝。

2、生猪肉清洗切割成丝，添加盐、米酒、油，抓匀腌渍10分钟。

3、在锅中放进适当的油，油烧后，放进丝袜高跟鞋，持续煸炒，了解丝袜高跟鞋掉色。

4、放进醋和生抽调料，添加姜蒜进行爆香。

5、添加朝天椒丝煸炒，最终添加半勺子的盐，煸炒匀称就可以起锅。

('小提示')

1、这道朝天椒炒肉的做法中，要除掉朝天椒里边乳白色的筋和辣椒籽，那样作出的菜口感好。

2、肉提早腌渍，主要是就除腥，给油还能使肉的口味更为软嫩。

尖椒炒肉作法详细说明

('需要的食物')

五花肉250克，青椒200克，韭菜苔1根，盐适量，味精适当，生抽酱油适当。

('作法流程')

1、将新鲜五花肉清洗，切成片，用生抽酱油酱肘子腌渍一会。

2、朝天椒清理干净，切条。

4、起油锅，下五花肉煸香冒油，盛出，预留。

5、将朝天椒和韭菜苔放到锅中爆锅，直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下，下肉一起炒匀。

6、添加盐和味精调料就可以。

('小提示')

1、这道尖椒炒肉作法中需要留意的是，爆锅生猪肉的情况下要快，以防黏锅。

2、朝天椒要爆锅至外皮有点儿焦，味儿才香。

尖椒炒肉怎么做好吃又简单

尖椒炒肉怎么做好吃deal_h3('需要的食物')

朝天椒、生猪肉、黄豆酱、盐、蒜泥、木薯淀粉、姜片、生抽酱油、植物油。

肉末尖椒的家常做法

('作法流程')

1、朝天椒剥掉，去籽，清洗，修边成段。

2、大锅烧开水，将朝天椒段放进，绰水，捞起来，房屋冷水中，侵泡。

3、生猪肉清洗，切条，放进生抽酱油、植物油、黄豆酱和少量的木薯淀粉，抓匀，腌渍一会。

4、锅烧热，加点油，油烧后，放进姜片、蒜泥，爆锅出香气。

5、倒进朝天椒，放进盐，爆锅，一会，起锅就可以。

('小提示')

1、朝天椒那样解决，较为合适讨厌吃辣椒的人。

热心网友 时间：2023-11-07 15:41

今天小编向大家介绍一道百搭家常菜，既可以搭配米饭食用，也可以搭配面条食用。这道菜的名字就叫青椒肉末，味道真的超级好哦！

工具/材料

主要材料：猪肉糜150g、朝天椒150g
辅助材料：蒜10g、郫县豆瓣酱5g
操作方法

01
取准备好的朝天椒，清洗干净后，切成小辣椒丁装盘备用。

02
在炒锅中加入少许植物油，油热后将150g猪肉糜倒入锅中，小火翻炒直至变色。

03
等猪肉糜炒出猪油后，向锅中加入5g郫县豆瓣酱和10g蒜末。

04
继续小火翻炒，直至郫县豆瓣酱炒出红油为止。

05
将准备好的朝天椒丁放入锅中，小火翻炒均匀。

06
炒均后，向锅中加入半勺盐、半勺十三香和少许白糖调味。

07
最后，大火翻炒均匀即可出锅。美味的青椒肉末就完成啦！

热心网友 时间：2023-11-07 15:42

原料
尖椒6-8个、猪肉末少许、蒜茸少许。

做法
1、猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀；
2、尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整个尖椒下锅做）；
3、锅里水分烧干后，不放油，把尖椒放锅里干煸，等两面的表皮出现焦黄后，把火转大，然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起；
4、锅里倒少许油，把蒜茸爆香，倒进肉末，划散，溜点生粉水，把炒过的尖椒回锅，加点生抽，盐，糖，把汁收干即可上碟。

热心网友 时间：2023-11-07 15:41

四川坐落于冲积平原，气侯寒湿，因为地貌和气侯的双向影响，四川人自小便培养了吃辣椒的传统式，通常特别爱吃辣，四川菜也是中国知名的菜品之一，以辛辣食物知名，特别是在遭受嗜辣群体的钟爱。而肉沫炒尖椒是四川十分知名的一道好吃的家常菜，制做起来也省时省力，在四川人的饭桌上拥有非常高的出现频率。那麼肉沫炒尖椒应该怎么做呢?

肉末尖椒的家常做法

尖椒炒肉作法

('需要的食物')

生猪肉200克，青辣椒120克，小辣椒60克，盐1勺子，生抽酱油1勺子，米酒半勺子，醋半勺子，姜蒜、油适当。

('作法流程')

1、青小辣椒清理干净，除掉乳白色的筋和辣椒籽后，切割成丝。

2、生猪肉清洗切割成丝，添加盐、米酒、油，抓匀腌渍10分钟。

3、在锅中放进适当的油，油烧后，放进丝袜高跟鞋，持续煸炒，了解丝袜高跟鞋掉色。

4、放进醋和生抽调料，添加姜蒜进行爆香。

5、添加朝天椒丝煸炒，最终添加半勺子的盐，煸炒匀称就可以起锅。

('小提示')

1、这道朝天椒炒肉的做法中，要除掉朝天椒里边乳白色的筋和辣椒籽，那样作出的菜口感好。

2、肉提早腌渍，主要是就除腥，给油还能使肉的口味更为软嫩。

尖椒炒肉作法详细说明

('需要的食物')

五花肉250克，青椒200克，韭菜苔1根，盐适量，味精适当，生抽酱油适当。

('作法流程')

1、将新鲜五花肉清洗，切成片，用生抽酱油酱肘子腌渍一会。

2、朝天椒清理干净，切条。

4、起油锅，下五花肉煸香冒油，盛出，预留。

5、将朝天椒和韭菜苔放到锅中爆锅，直到辣椒炒至外皮有点儿快糊的情况下，下肉一起炒匀。

6、添加盐和味精调料就可以。

('小提示')

1、这道尖椒炒肉作法中需要留意的是，爆锅生猪肉的情况下要快，以防黏锅。

2、朝天椒要爆锅至外皮有点儿焦，味儿才香。

尖椒炒肉怎么做好吃又简单

尖椒炒肉怎么做好吃deal_h3('需要的食物')

朝天椒、生猪肉、黄豆酱、盐、蒜泥、木薯淀粉、姜片、生抽酱油、植物油。

肉末尖椒的家常做法

('作法流程')

1、朝天椒剥掉，去籽，清洗，修边成段。

2、大锅烧开水，将朝天椒段放进，绰水，捞起来，房屋冷水中，侵泡。

3、生猪肉清洗，切条，放进生抽酱油、植物油、黄豆酱和少量的木薯淀粉，抓匀，腌渍一会。

4、锅烧热，加点油，油烧后，放进姜片、蒜泥，爆锅出香气。

5、倒进朝天椒，放进盐，爆锅，一会，起锅就可以。

('小提示')

1、朝天椒那样解决，较为合适讨厌吃辣椒的人。

热心网友 时间：2023-11-07 15:41

今天小编向大家介绍一道百搭家常菜，既可以搭配米饭食用，也可以搭配面条食用。这道菜的名字就叫青椒肉末，味道真的超级好哦！

工具/材料

主要材料：猪肉糜150g、朝天椒150g
辅助材料：蒜10g、郫县豆瓣酱5g
操作方法

01
取准备好的朝天椒，清洗干净后，切成小辣椒丁装盘备用。

02
在炒锅中加入少许植物油，油热后将150g猪肉糜倒入锅中，小火翻炒直至变色。

03
等猪肉糜炒出猪油后，向锅中加入5g郫县豆瓣酱和10g蒜末。

04
继续小火翻炒，直至郫县豆瓣酱炒出红油为止。

05
将准备好的朝天椒丁放入锅中，小火翻炒均匀。

06
炒均后，向锅中加入半勺盐、半勺十三香和少许白糖调味。

07
最后，大火翻炒均匀即可出锅。美味的青椒肉末就完成啦！

热心网友 时间：2023-11-07 15:42

原料
尖椒6-8个、猪肉末少许、蒜茸少许。

做法
1、猪肉剁成肉末，加盐，生粉，酱油，料酒拌匀；
2、尖椒去掉蒂部和籽，（不怕辣的也可以整个尖椒下锅做）；
3、锅里水分烧干后，不放油，把尖椒放锅里干煸，等两面的表皮出现焦黄后，把火转大，然后倒油把尖椒略为翻炒后盛起；
4、锅里倒少许油，把蒜茸爆香，倒进肉末，划散，溜点生粉水，把炒过的尖椒回锅，加点生抽，盐，糖，把汁收干即可上碟。