活珠子怎样腌制?
发布网友
发布时间：2022-04-25 08:12
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-09 18:51
食材
珠子 适量
葱段 适量
八角 适量
桂皮 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
方法/步骤
将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。
请点击输入图片描述
放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
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小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。
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煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。
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起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。
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热心网友
时间：2023-09-09 18:51
方法/步骤
将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。
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放入葱段、八角、桂皮、姜片和盐
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小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。
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煮熟后捞出，剥开外科放入碗里。
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起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。
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热心网友
时间：2023-09-09 18:52
2、用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。
3、吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。
4、喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。个人比较推荐椒盐。喜欢原味的，可以单吃，不用调料。
热心网友
时间：2023-09-09 18:52
步骤1

活珠子洗净放入蒸锅，盖上锅盖，烧开。
步骤2

开锅后十分钟左右就好了，取出。注意，很烫！马上吃的话可以用勺子取出放在凉水里过一下。
步骤3

看，是不是很诱人？
热心网友
时间：2023-09-09 18:53
2.把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳，再放进锅里
3.加入八角、酱油、茴香、香叶、料酒
4.开大火烧五分钟，然后转为小火慢炖
5.等到汤汁收进去了即可起锅了
