丝瓜皮面发毛了,里面还是好的,削掉皮还能吃吗?
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发布时间：2022-04-25 08:06
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
2
丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
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丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
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丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
2
丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
2
丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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时间：2023-11-08 03:09
丝瓜皮的功效与作用
润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。利水渗湿。治金疮，疔疮，坐板疮。
1、治痄腮：老丝瓜皮30g。葫芦瓜皮30g。研末，以油脚调敷患处。
2、疰夏：鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各50克，水煎15分钟，取汁温服。
3、治坐板疮痒者：丝瓜皮阴干为细末，烧酒调搽。
4、治体癣：丝瓜皮30克，柳树叶30克，生姜9克，花椒6克，浓煎成膏，涂于患处。
5、治*肿痛：*瓜壳1枚，橘子皮15g。焙干，研成末，用甜酒或烧酒煮开水冲服。
丝瓜皮的食用禁忌
1、丝瓜性凉，多食易致泄泻，体虚内寒、腹泻者尤其不宜多食。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食。
3、阳痿者不宜多食丝瓜。
4、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
5、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
热心网友
时间：2023-11-08 03:10
丝瓜不吃皮，一般都消掉。虽然看起来不再秀色可餐，但还是可以吃的。
2
丝瓜为什么会变黑
因为丝瓜含糖量比较高，而且瓜籽中含有黑色素，所以丝瓜碰到高温颜色容易变黑。除此之外，丝瓜中含有酚类物质，切开之后就会和氧气发生反应产生一种黑色物质。
3
如何防止丝瓜变黑
1、现做现加工
丝瓜先洗干净，然后刨皮切块入锅炒，不用泡水。
2、翻炒用中火
丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟，调入盐，倒入丝瓜翻几下，即可出锅。
3、盐别放太早
炒丝瓜的时候盐不能放得太早，在炒至七成熟的时候加盐，最好不要加麻油和鸡精等调料，丝瓜清炒可以保证原汁原味，还能让色泽鲜嫩翠绿。
4
丝瓜怎么保存好
1、用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。
2、放进冰箱冷藏，但是放的时间不能长，因为丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里的时间放久了，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜不好吃
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
热心网友
时间：2023-11-08 03:10
丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
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时间：2023-11-08 03:10
丝瓜作为一种大众熟知度很高的一种蔬菜，在人们的日常生活中经常有它的踪迹，它不仅营养丰富，富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素，还含有优质蛋白质、皂甙、瓜氨酸等营养价值较高的物质，而且其肉、籽、花、藤、叶、络都有很高的要用价值，独自可以作为食疗的一种品种，所以说丝瓜“一身都是宝”。
一、丝瓜降血脂及抗氧化作用
“三高”（高血脂、高血压、高血糖）是如今很常见的病，而其中的高血脂是引起很多并发症如：脑梗塞、脂肪肝、以及心脑血管病、脑中风等的重要因素。血脂是我们应该特别重视的一个指标，据调查，因心脑血管病死亡的人数的比重是所有死亡原因中最大的，所以控制血脂防止高血脂的发生是非常重要的。
自由基是一种特别活跃的物质，人们的身体运动时产生的能量需要它们在中间进行传送。而他们对人体没有伤害是建立在他们被封闭在细胞里，不能随意走动的基础上的。但是如果它产生过多或者人体清除它的能力下降就会引起很多病症。而其中它会攻击基因，造成整个身体发生系统性的混乱是最严重的，因为这时很多疾病就会产生了，比如：肿瘤、心血管病、血液病、炎症、皮肤等疑难杂症。
丝瓜内含有多酚类物质，这种物质在很多蔬菜、水果、茶叶中都存在。它对心脑血管等疾病有极好的预防及治疗作用,其具有较好的抗氧化活性，是一种无毒的天然的自由基清除剂，能清除各种自由基。它不仅具有降低血脂肪、防止动脉硬化及血栓形成的作用，还能强化血管壁，具有抗氧化性。
二、清热凉血、解毒益肺、止咳化痰
丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血、解毒益肺。《本草纲目》中有记载"煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿匿，痘疹胎毒。"
而作为“一身都是宝”的丝瓜，其籽、花都有一定的医用价值。将其瓜籽碾碎泡水喝，对夏天因肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果；将丝瓜花洗净煮水喝具有清热解毒的功效。
现代医学研究发现，有一些皂苷具有解热的活性作用，而许多中草药如：柴胡、甘草等都有皂苷。丝瓜中有具有生物活性的多种皂甙成分，而其中的一种，便能抑制肺炎双球菌，具有镇咳的功效，这与中医中认为的清热解毒，解毒益肺的功能一样。所以在上呼吸道感染和感冒时，可以多吃丝瓜，可以起到食疗的作用，对止咳化痰，咽喉肿痛具有一定效果。
三、有美容、抗衰老的作用
“天然无害”是现在社会中很多人所追求的。现在许多食物及化妆品中都含有大量的添加剂及化学物品，而其中很多的成分都是对人体有害的，而现在的人们越来越重视食品及使用物质的安全问题，现在对人们认为化妆品，天然本草的化妆品更安全，环保。
丝瓜中含有所含的B族维生素中含有与护肤密切相关维生素B1．B2。不仅能抗衰老，还有利于人们大脑的发育及健康。而维生素C的作用就更不言而喻了，是护肤中不能缺少的部分，不仅能增白、消斑、保持皮肤细嫩，而且还能预防坏血症。这两样都是护肤的“圣品”。所以其汁水也称为“丝瓜伤流液”，有“美人水”之称。
