土豆卤肉面的做法,土豆卤肉面怎么做好吃,土豆
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发布时间：2022-04-25 08:19
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-08 15:40
主料
土豆100g、卤肉1小块、挂面200g
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、甜面酱适量、鸡精适量、水淀粉适量、葱花适量
步骤
1.土豆和卤肉都切丁
2.葱花切碎，三个干辣椒切碎
3.炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味
4.下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒
5.面条下锅开始煮，保证卤子和面一起出锅
6.再下入卤肉翻炒
7.加点生抽，蚝油，甜面酱
8.放另一半葱花
9.炖煮5分钟，出锅前加点水淀粉，等汤汁浓时即可出锅了
10.做好的卤子
11.浇到面条上就可以了
小贴士
土豆选择麻面黄瓤的比较面，适合做卤子
热心网友
时间：2023-11-08 15:40
主料
土豆100g、卤肉1小块、挂面200g
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、甜面酱适量、鸡精适量、水淀粉适量、葱花适量
步骤
1.土豆和卤肉都切丁
2.葱花切碎，三个干辣椒切碎
3.炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味
4.下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒
5.面条下锅开始煮，保证卤子和面一起出锅
6.再下入卤肉翻炒
7.加点生抽，蚝油，甜面酱
8.放另一半葱花
9.炖煮5分钟，出锅前加点水淀粉，等汤汁浓时即可出锅了
10.做好的卤子
11.浇到面条上就可以了
小贴士
土豆选择麻面黄瓤的比较面，适合做卤子
