怎样做的萝卜脆又好吃
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发布时间：2023-07-30 22:02
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热心网友
时间：2024-11-11 03:07
脆腌萝卜片的做法步骤11.选比较水嫩的大白萝卜一根，洗净
脆腌萝卜片的做法步骤22.削去外皮
脆腌萝卜片的做法步骤33.将萝卜顺长分为两半，然后切成夹刀片
脆腌萝卜片的做法步骤44.如图所示的半圆形夹刀片
脆腌萝卜片的做法步骤55.将切好的萝卜片放入大盆中，撒入适量的盐
脆腌萝卜片的做法步骤66.搅拌均匀，腌制大约10分钟
脆腌萝卜片的做法步骤77.准备腌料
脆腌萝卜片的做法步骤88.在玻璃保鲜盒中加入苹果醋，加入白糖搅拌均匀，尝一下，道自己能接受的酸甜程度即可
脆腌萝卜片的做法步骤99.加入适量生抽，糖醋汁中能尝出淡淡的豉香味即可，不要过多抢味
脆腌萝卜片的做法步骤1010.如果希望腌制出来的萝卜片颜色重一些接近金棕色，但又不愿酱油味过重，可以加几滴老抽来调节颜色
脆腌萝卜片的做法步骤1111.萝卜片已经腌制出水
脆腌萝卜片的做法步骤1212.将萝卜片投入凉水中洗去多余的盐分
脆腌萝卜片的做法步骤1313.放置在漉网中控净水分
脆腌萝卜片的做法步骤1414.将萝卜片泡入糖醋腌汁中，料汁能没过即可，盖好盖子，放冰箱冷藏保存，随吃随取。
热心网友
时间：2024-11-11 03:07
淹白萝卜
1.
调料
食盐
适量
生抽
2大勺
白糖
1大勺
白醋
1勺
水
(开)适量
白萝卜切薄片
白萝卜片在大碗里铺一层
撒上一层少许盐
再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟
15分钟后将碗里的水分倒出
再放入一大勺白糖
将白糖与白萝卜片拌均匀，放15分钟
倒入白开水，没过白萝卜片为准
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天即可
