白果和银耳一起炖可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 04:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-26 10:14

可以，银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。白果有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便的作用。

银耳白果汤不但制作简单、营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效。所有特别适合秋季服用。

银耳白果汤的做法

用料

主料：银耳150g白果(干)100g

调料：元贞糖适量

白果去壳去皮，对半切开，煮开后，泡水

2.银耳煮软

3.将白果和银耳放入锅中，加入水

4.加入枸杞

5.放入锅中煮15分钟

6.加冰糖调味，出锅

参考资料来源：百度百科银耳百合白果汤

热心网友时间：2023-10-26 10:14

可以的

一周吃一次就OK 别让小孩吃太多

白果可以跟银耳一起炖的

热心网友时间：2023-10-26 10:15

可以的。这是一道简单易做的家常甜汤，美容养颜，有益养生，夏天可以冰镇吃，冬天可以加热吃。汤色漂亮，银耳的清甜含有白果微微的苦味。

　　原料：新鲜白果若干、干银耳若干、枸杞若干

　　作料：冰糖（或蜂蜜）

　　步骤一：干银耳洗净，手撕成小朵，去掉根部，泡发30分钟。

　　步骤二：将白果和枸杞淘洗干净备用。（市场有卖真空袋装的去皮去芯的新鲜白果）

　　步骤三：将银耳和白果一起放进砂锅，加开水，水开后转小火。

　　步骤四：大约1个小时后，汤汁变得粘稠，银耳和白果糯软后加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等汤凉了之后再放。

　　营养分析：白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却有毒性，所以煮熟后一次食用不要超过10颗；银耳则能补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，适合秋天食用，是美容佳品。中医有“枸杞养生”的说法，常吃枸杞可以滋补调养抗衰老，美白皮肤。

热心网友时间：2023-10-26 10:15

银耳杏仁白果羹

功效：清肺润燥、敛肺止咳，用于肺燥之咳喘痰少，痰中带血或干咳无痰，气短乏力等。

用料：银耳100克，甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。

做法：银耳浸软，洗净；甜杏仁、白果去壳除芯后用水浸泡约3小时，洗净；马蹄粉用水调溶；冰糖打碎；马蹄去皮，洗净切成小粒。把银耳、甜杏仁、白果放入滚水锅中煲两小时，依次放入冰糖、马蹄粒，冰糖溶后搅入马蹄粉即可。