一斤梅子要多少白酒和冰糖

一斤梅子，需要5斤35-45度的白酒来浸泡，加糖量在5度糖分较为合适，也就是125克左右的冰糖量就行了。

梅子和白酒的比例为1：1。比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此类推。梅子酒需要的材料为：青梅，白酒和冰糖。下面介绍做法：准备材料：青梅700毫升、冰糖500克、烈型白酒700毫升 制作步骤：1、容器、镊子用酒精擦拭消毒，晾干 2、洗净的青梅去蒂，晾干 3、一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器 4、倒入烈酒...

1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）；4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分...

1、青梅：白酒：黄冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖；2、青梅，用清水洗干净（去掉果蒂，抹掉表皮的黑污渍）；3、用干净无油无异味的锅，水煮开后把青梅倒进去，立刻倒出来（动作要快，不然就变成熟梅了），用凉水冲一会（过冷）；4、青梅冲过水后，用圆竹筛装置阳台掠干水分...

1. 梅子与白酒的比例通常是1:1，这意味着每1斤梅子需要配1斤白酒。2. 制作梅子酒所需的材料包括青梅、白酒和冰糖。3. 下面是梅子酒的制作步骤：a. 首先，消毒要使用的容器和镊子，然后晾干。b. 将青梅洗净并去除蒂头，然后晾干。c. 将青梅和冰糖交替层叠放入容器中。d. 缓缓倒入白酒，但不要...

1. 制作酸梅酒时，需要准备2公斤新鲜的酸梅、2公斤55度以上的白酒和1500克的黄冰糖。此外，还需要准备一个无油无水的干净玻璃瓶，以及适量的清水。将准备好的酸梅用清水冲洗干净，去掉表面的水分，然后将清水煮沸。2. 将处理好的酸梅放入煮沸的水中煮2~3分钟，捞出后晾干表面水分。在一个干净的碗中...

8. 静置3个月后，青梅酒即可饮用。建议存放半年或一年，风味更佳。9. 若需取出梅子，可在存放6个月后进行。也可以继续存放，让酒浸泡梅子。青梅酒的另一种制作方法（竹香缘秘制）：1. 青梅、白酒与黄冰糖的比例为1:1:0.5，即1斤青梅配1斤白酒和半斤黄冰糖。2. 洗净青梅，去蒂，沥干水分。3....

一斤梅子配一斤酒(40度)就是半斤冰糖(根据个人口味，如果喜欢甜味，放八两糖)。然后在罐子里放一层李子和冰糖，最后装满酒。开始密封罐子，放在阴凉的地方保存半年。喝完酒，不要扔掉剩下的李子。如果你把它们拿出来晾干，你也可以把它们变成脆脆的零食。李子上小吃的做法基本和上面一样，就是不喝酒的...

材料：新鲜青梅1斤，黄冰糖0.6斤，白酒1斤，生粉(用于洗梅子)容器一个。容器：4斤装配1.8斤梅子，2斤酒，黄冰糖1斤 10斤装配4斤梅子，4斤酒，黄冰糖2.4斤 15斤装配6斤梅子，6斤酒. 黄冰糖3.6斤 20斤装配8斤梅子，8斤酒. 黄冰糖4.8斤 PS：喜欢美容的可以加入红枣和枸杞籽，红枣一定要...

通常情况下，青梅、白酒、冰糖的比例为1：1：0.7，相当于一斤青梅，一斤白酒，七两糖。并且在泡青梅酒的时候，建议泡青梅酒的白酒度数高一些，比如50度以上，可以使泡出来的青梅酒香浓郁，更加入味，保存时间也更长。青梅每年的成熟季节是5月份，所以要选择5月的青梅，这时的青梅梅子成熟、色泽饱满最...