请问哪位知道上海菜(三鲜老油条)的做法?谢谢!

发布网友发布时间：2022-04-25 04:06

共4个回答

热心网友时间：2023-10-24 21:53

原料：鲜虾仁、香菇、火腿丝（或鲜肉片）、冬笋片、青菜心、老油条
做法：先将老油条回锅炸脆（注意，购买是要买炸嫩一点的、当心炸焦。）盛于深盘内。再将其他各料爆炒，调汁勾芡。浇于放老油条的深盘内，即可。

热心网友时间：2023-10-24 21:54

准备材料:老油条、青菜心、鲜虾仁、香菇、冬笋片、火腿
做法:老油条切断,回锅炸脆，备用；将青菜心、鲜虾仁、香菇、冬笋片、火腿下锅炒熟，放入盘中；勾芡，最后将老油条放在在的上面，浇上芡汁

热心网友时间：2023-10-24 21:54

油条切段，炸脆放盘中，三鲜料烧好勾薄欠浇上即可

热心网友时间：2023-10-24 21:55

碗中倒入虾米和酱油,葱花,将刚炸的油条切段,然后倒入白开水即可