桂圆煮粥要不要剥皮?
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发布时间：2022-04-25 03:58
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热心网友
时间：2023-10-24 12:19
桂圆煮粥要剥去皮的，要去皮的原因：
桂圆皮含有脏的东西，而且有可能有农残。
桂圆去皮后，才能更好的把桂圆肉的香气和滋味融入粥里。
桂圆煮粥的好处：
食用桂圆煮粥可以补气安神。
桂圆煮粥可开胃健脾，适合贫血的的人食用。
桂圆煮粥需要准备的材料：
桂圆5-6个，小米100克。
红枣4-5个，白糖适量。
桂圆煮粥的方法：
1.把桂圆去壳，取肉冲净。
2.往锅里加入适量的水，将水烧开后放入米。
3.将红枣洗净，然后和桂圆一起放入锅里，加点白糖，煮20分钟即可。
注：桂圆煮粥要挑选好的桂圆，煮的时候加白糖可以根据个人喜欢的甜度去添加。桂圆吃多了也会上火，所以也要适当食用。
热心网友
时间：2023-10-24 12:20
热心网友
时间：2023-10-24 12:20
桂圆煮粥要剥去皮的，要去皮的原因：
桂圆皮含有脏的东西，而且有可能有农残。
桂圆去皮后，才能更好的把桂圆肉的香气和滋味融入粥里。
龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.)，又称桂圆，益智。莆田当地百姓称为三尺农味;常绿乔木，高通常10余米;小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝;花梗短;萼片近革质，三角状卵形;花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰*，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一，常与荔枝相提并论。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。
热心网友
时间：2023-10-24 12:21
桂圆煮粥的时候桂圆是需要剥皮的。
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
营养成份：每100克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素0．0f毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．0毫克，镁98毫克。
