碧螺茶冲水后什么样?
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发布时间:2022-04-25 04:19
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热心网友
时间:2022-06-04 03:34
红碧螺是红茶的一种,原料取芽头用类似碧螺春的方法制作,因外形类似碧螺春,又属于红茶,所以叫红碧螺
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,属于绿茶。碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。