喝生鸡蛋对身体有什么好处和坏处

发布网友 发布时间：2022-04-25 04:26

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热心网友 时间：2023-10-25 19:40

没有好处。坏处不少，生鸡蛋中的细菌可以直接进入人的细胞，引发人体不适。
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热心网友 时间：2023-10-25 19:40

为何不要吃生鸡蛋
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃

生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白

一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。

人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。

生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。

热心网友 时间：2023-10-25 19:41

好处的话，我想鸡蛋的原生态蛋白质没有被破坏掉，也许可以被身体直接吸收吧。
坏处的话，毕竟是生鸡蛋，里面的细菌是眼睛看不见的，建议别冒险哦。

祝好

热心网友 时间：2023-10-25 19:41

好处易于吸收.营养价值高.
坏处.鸡蛋里有寄生虫.常吃容易得消化道疾病.欢迎追问.谢谢采纳

热心网友 时间：2023-10-25 19:42

好处的话，我想鸡蛋的原生态蛋白质没有被破坏掉，也许可以被身体直接吸收吧。
坏处的话，毕竟是生鸡蛋，里面的细菌是眼睛看不见的，建议别冒险。