番茄土豆牛肉丸的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 04:24
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热心网友
时间：2023-10-25 17:59
番茄土豆炆牛肉丸的做法步骤
1
番茄洗净，一个切成6瓣。
2
土豆去皮，切成半厘米厚的块
3
牛肉丸切片
4
锅中倒入一点点油，下牛肉丸煸香
5
倒入土豆片、番茄，翻炒一下
6
加入盐
7
撒入黑胡椒粉
8
翻炒一下后加入半碗清水
9
中火焖煮5分钟
10
出锅前滴入少许生抽
11
汤汁不要收得太干
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时间：2023-10-25 17:59
西红柿
土豆
鸡蛋
番茄酱
冰糖
淀粉
海鲜酱油
葱
八角
盐
牛肉粉
番茄土豆牛肉丸的做法
牛肉馅中加入葱末、鸡蛋、淀粉、盐少许、牛肉粉少许、酱油一小勺！顺时针搅拌，放置二十分钟左右让其入味！番茄土豆牛肉丸的做法 步骤1
在等待肉馅腌制过程中，我们可以准备其他食物！番茄可以放入开水中煮一下，这样去皮比较容易（注：煮的过程中可以把西红柿头朝下，皮裂开后再将其反过来煮）番茄土豆牛肉丸的做法 步骤2
去皮后的西红柿一半切丁，一半切块！西红柿丁是为了熬汤时更好的入味！番茄土豆牛肉丸的做法 步骤3
土豆可以根据个人习惯切好放入水中备用番茄土豆牛肉丸的做法 步骤4
将葱末放入油中爆香，加水煮沸番茄土豆牛肉丸的做法 步骤5
水开后加入番茄丁，小火慢熬，待番茄丁煮开后，汤有略微的红色，此时加入蕃茄酱番茄土豆牛肉丸的做法 步骤6
加入土豆、牛肉粉，小火开始慢熬吧！番茄土豆牛肉丸的做法 步骤7
土豆熬至八分熟的时候，我们就可以开始做丸子，下丸子啦！今天为了上传图片美观，我准备用手搓圆点！番茄土豆牛肉丸的做法 步骤8
丸子下锅后，放盐，大块番茄，根据个人口味加入2～3块冰糖！待丸子煮好后，我们的汤就做好啦！如果有香菜，待汤盛入碗中后加点香菜末就更完美啦！番茄土豆牛肉丸的做法 步骤9
小贴士
1、牛肉粉也可以用鸡精代替，冰糖可以不放，根据个人的口味
2、蕃茄酱是为了提味的，个人喜欢味重的所以加了番茄酱
3、做丸子的时候可以用勺子，如果要求美观就带上一次性手套，两手搓搓
