丝瓜蛋汤怎么做?

1、准备好半根丝瓜，把丝瓜削掉皮。2、洗一下，然后削成小片的形状。3、打一个鸡蛋，如果喜欢鸡蛋的话可以多放一个也没有关系。4、鸡蛋打散。5、锅里放水，开了之后放丝瓜，过一会水再开的时候再把打好的鸡蛋放下去。6、放下去之后立马放盐和生抽以及鸡精。7、水一开就可以装起来了，丝瓜和...

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克。2、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；3、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；4、盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入...

1、首先，将丝瓜的外皮刮去，切成菱形块。2、然后，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐，用竹筷搅拌均匀备用。3、接着，在锅中倒入适量油，烧至四成热时，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄色，盛出放入碗中。4、改用小火，向炒锅中加入适量油，烧热后放入葱末，炸出香味。加入切好的丝瓜，...

1、食材：丝瓜1条，鸡蛋2个，色拉油适量，细盐1茶匙，酥蒜少许。2、备好丝瓜鸡蛋，锅里热油将鸡蛋打散加入炒至凝固，再出锅备用，再将丝瓜改刀下锅微炒。3、加入开水及酥蒜，再将炒好的鸡蛋加入，煮至汤底出味，最后出锅前加入一点细盐调味即可。

丝瓜蛋汤(附原理) 1、八棱丝瓜去皮洗净。 2、切滚刀块,入料理碗。 3、加白糖(一根丝瓜一茶匙糖)。 4、搅拌均匀。 5、热锅倒油,加热至微微冒烟。 6、倒入丝瓜,略微翻炒。 7、煎至单面微微有金黄色。 8、加适量盐,翻炒至丝瓜变软出水。 9、加适量热水。 10、加盖大火煮沸3分钟。 11、期间打好蛋液(一...

小丝瓜：2根 鸡蛋：1个 盐：1小勺 油：少许 做法：1. 同样将丝瓜削皮切块。鸡蛋打散备用。2. 锅烧热后，下少许油，再下丝瓜略炒。3. 加1小勺盐炒匀。4. 加入适量清水，约为一大碗。5. 煮开后根据口味加盐或开水。6. 划圈淋入鸡蛋液，关火后加盖焖一会，待蛋液凝结。这样，丝瓜蛋汤就...

丝瓜蛋汤的做法：1、丝瓜去皮切片，鸡蛋打散，姜切末，小葱切葱花；2、锅中倒入适量油，油温升高后倒入蛋液炒散，下姜末炒香，再加入丝瓜炒匀，倒入500毫升清水煮沸；3、调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精煮3分钟，盛出，撒上葱花。小贴士：在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜...

步骤1 食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克 步骤2 丝瓜去皮、切片。步骤3 鸡蛋打散。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切末。步骤6 热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒散、下姜末、炒香、加入丝瓜、炒匀、倒入500毫升清水、煮沸、...

烹饪丝瓜蛋汤的步骤如下：首先，将新鲜的丝瓜洗净，用刮刀轻轻刮去外皮，然后切成大小均匀的菱形块。将鸡蛋轻轻磕入碗中，使用竹筷搅拌，确保蛋液充分融合，同时加入适量的盐，增加基础味道。接着，将炒锅加热，倒入适量的豆油，待油温达到四成热时，慢慢倒入蛋液。用中小火慢慢煎，直到蛋液变成金黄色的蛋饼...

丝瓜蛋汤是一道简单易做的家常菜，下面是制作丝瓜蛋汤的步骤：所需材料：- 1根中等大小的丝瓜 - 2个鸡蛋 - 适量的盐和胡椒粉 - 一些葱花和香菜（可选）步骤：1. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝备用。2. 打碎鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。3. 将锅加热，加入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液，...