炒羊肚菌怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 04:14

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热心网友时间：2023-10-25 06:13

羊肚菌炒着吃的方法：
步骤1羊肚菌洗净，对半剥开放入盘里备用！
步骤2净锅放油，烧至四成热时下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油；锅留底油，下姜末、蒜片炒香后，倒入羊肚菌、牛肉丁和彩椒，边炒边加盐、生抽调味，然后用泡发羊肚菌的水勾个芡，小焖一会，收汁即可装盘。

热心网友时间：2023-10-25 06:13

羊肚菌老少皆宜～而且味道真的很鲜美～
用料
青蒜 3根
姜片 4-5片
蒜头五瓣
羊肚菌 18个
梅头肉 200克
蚝油适量
盐适量
酱油适量
炒羊肚菌的做法
羊肚菌温水泡下，一会有点沙，把梅头肉切薄片，用一点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好

把姜，蒜，青蒜洗好切好

炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下肉片下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟～收下汁就搞定啦～