这时候的白蒿还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 04:34
共4个回答
懂视网
时间：2022-11-15 21:56
1、谷雨后可以吃白蒿。
2、白蒿有什么食用禁忌：
（1）适宜人群：肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。脾胃虚寒者慎服。
（2）经期女性能吃吗：经期禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。
（3）白蒿副作用：如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
热心网友
时间：2023-11-28 07:43
白蒿能吃，但脾胃虚寒者慎服。经期女性禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。
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扩展资料：
白蒿的营养价值：
1、保护肝胆
研究表明，白蒿中含有的香豆精、咖啡酸等物质对肝胆均有保护作用，人体适量食用非常有利于肝胆器官维持正常的功能。
2、降低血压、血脂
白蒿中含有香豆精、对羟基苯乙酮等物质，这些物质有降低人体血压的功效，而且把白蒿煎水喝还能够降低人体的血脂水平。此外，白蒿可以使纤维蛋白的溶解速度加快，促进人体消化。
3、利尿除热
白蒿中富含一些挥发油、绿原酸，这些物质能加快人体尿液的新陈代谢，有利于促进人体排尿，而且还有很好的解热功效，小便不利者可以适量食用。
4、抑制真菌和病毒
白蒿中存有的一些物质对于茵多种杆菌和球菌以及致病性真菌有很好的抑制效果，而且还能帮助人体抵御流感病毒的侵袭，增强人体的抵抗力。
5、平喘
白蒿中含有的香豆精功效有很多，除了以上描述的外，它还有平喘的功效，可以降低人体的兴奋度，心烦失眠者也可以适量食用。
热心网友
时间：2023-11-28 07:43
白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。
其茎叶可入药《本草纲目》载：气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。……附方：茵陈羹。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便;以茵陈细切，煮羹食之。生食亦宜。
嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐……都挺好吃。
白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。
白蒿用法用量：内服：煎汤，10-15g，鲜品加倍;或捣汁;或研末。取白蒿鲜草2两或干品1两，水煎。分2～3次服，每日1剂，5～7日为一疗程;或制成冲剂及片剂服用。
热心网友
时间：2023-11-28 07:43
白蒿是春天绿的最早的一种野菜。白蒿在民间有一个俗名叫茵陈，常有这样的说法：“三月茵陈四月蒿，五月拔来当柴烧”。意思是说，早春二至三月间，在去年冬天枯死的干枝上最先发出芽来的嫩白蒿最为上品，这个时候到野外采一些回家尝鲜是最好吃的时候。待到四月，大地回暖，万物皆变得一片葱绿，那个时候的白蒿就变了味道，它的叶子已经长得很粗很大，也有了很硬的梗，那个时候就不好采来吃鲜了;待到了五月，梗已经变成杆子，就更没有实用价值了，所以说，只好拔来当柴烧。
茵陈具有清湿热、利胆，保肝，抗病，降血脂与抗动脉粥样硬化，解热、镇痛、抗炎，抗肿瘤，退黄疸等功效。对于有经常嗓子发炎、慢性肝炎和胆囊炎、动脉硬化的患者。
食用方法：
主料：白蒿100 g，鸡蛋1个，面粉150 g
辅料：精盐5 g，去皮大蒜8瓣，香油5 g，精炼猪油20 g。
制作方法：
1.白蒿苗择净杂草洗尽泥沙，剁成末，加入鸡蛋、面粉、精盐、水拌成稀糊待用。
2.去皮蒜加盐捣成糊，加入香油调成蒜汁。
3.煎锅上火烧热，抹上精炼猪油至冒烟，倒入稀糊摊匀，盖上盖子，煎至熟透出锅切成牙状，同蒜汁一起上桌蘸食。
美食特点：绿色食品，绿色野菜，中药药效，富含天然野蔬之美味。
热心网友
时间：2023-11-28 07:44
白蒿有很高的食用医用价值，不仅可以炒鸡蛋还可以泡茶喝，可以起到养肝护肝，提神清热的作用。
