小葱拌豆腐这样吃健康吗

发布网友发布时间：2023-07-24 06:08

共4个回答

热心网友时间：2024-11-17 09:41

此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸，当豆腐与葱相拌时，豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体，如果长期食用小葱拌豆腐将会造*体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。

热心网友时间：2024-11-17 09:42

不健康,
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造*体对钙的吸收困难。

热心网友时间：2024-11-17 09:42

经营养学家研究认为:豆腐含钙,小葱含草酸,二者融合生成草酸钙...危害人体健康。
小葱拌豆腐这道多年来的传统菜肴,应列为食物搭配的误区。

热心网友时间：2024-11-17 09:43

葱中含有大量的草酸,豆腐中的钙与葱中
的草酸结合形成白色的沉淀__-草酸钙,这就造成了对钙的吸收困难.钙是人体必须的元素,如长期人为地造成对钙的吸收困难,加上进食不足,则会导致人体内钙制的缺乏!