泡沫吐司的做法,泡沫吐司怎么做好吃,泡沫吐司
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发布时间：2023-07-24 05:03
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时间：2024-12-02 06:35
主料
鸡蛋
2个
吐司
2片
辅料
食盐
少许
葱花
少许
柠檬汁
3滴
步骤
1.准备好吐司和鸡蛋
2.将蛋清与蛋黄分别装入两个碗中
3.蛋清中滴少许食盐和柠檬汁
4.打至硬性发泡备用
5.两片吐司分别放在烤盘上
6.再将打好的蛋白泡沫放在吐司片上，中间稍留空一些
7.用小勺将蛋黄勺放中间，撒上葱花和食盐
8.送入预热好的烤箱中层：180度上下火
9.烤12分钟左右
10.表面金黄后取出
小贴士
1、做了咸口的泡沫吐司，所以打发蛋白时未放细砂糖
2、烤制时间和温度仅供参考，需根据自家烤箱情况而定
