糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常

1、食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。2、莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。3、用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁。4、莲菜从水里捞出来控水后撒点干淀粉拌匀。5、炒锅放适量油烧热下入莲菜中火炸至定型。6、上下翻动...

步骤：1. 将莲菜洗净切段，准备好调料。2. 锅中加入适量的清水，将莲菜放入水中焯水，煮至刚熟透捞出。3. 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干辣椒炒香（可选）。4. 将焯水后的莲菜放入锅中，加入适量的盐、生抽调味，快速翻炒均匀。5. 加入白糖和白醋，继续翻炒均匀。6. ...

倒入盛放莲菜的盘中，搅拌均匀即可

1 莲藕一个，洗净削皮备用。2 蒜两瓣，切成蒜末。3 姜一片，切成末。4 小葱两根，切成末。5 水淀粉少许，加一勺白糖。6 小辣椒两个，掰成小块。7 莲藕切成薄片。8 放在开水里焯一下。9 焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。10 锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻...

调制糖醋汁：根据个人口味，将白糖、白醋、生抽按照1:1:1的比例混合在一起，调成糖醋汁备用。如果喜欢酸味更重的可以适量增加醋的比例，喜欢甜味的可以适当增加糖的量。炒制辅料：锅中加油烧热，先下葱姜蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。加入莲藕：将焯好水的莲藕加入锅中，快速翻炒均匀。调...

1、莲藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待...

食材用料 姜 适量，依自已的口味相克食物 香油 适量 白醋 适量，依自已的口味相克食物 糖 适量，依自已的口味相克食物 盐 适量 莲菜 1000克 糖醋莲菜。的做法 1.莲菜切片，焯水备用。2.焯好的莲菜捞出放入姜未，白醋，糖。盐 3.炒锅放香油。炸花椒。4.然后把油炝在干红椒上，拌匀。即可。

莲菜又白又脆的操作方法如下：1、莲菜(藕)焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。2主料：莲菜1根。辅料：油15ml、白45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放入...

用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝，将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉。2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中，凉透捞出控干水分。3. 取一盛器加糖，白醋，盐，姜丝，干辣椒丝，香油和清水兑成糖醋汁，倒入莲菜搅拌均匀即可。

糖醋莲菜的做法 莲菜洗净去皮。切成薄片，清水泡去淀粉。入开水锅焯熟，捞出，入凉开水中，凉透控干水分，放入盘中。姜切丝，红椒切段。取小碗，放糖、倒入白醋。放盐。放凉开水。坐锅倒入香油，稍热后，放红辣子段、姜丝。小火煸炒出香味，关火，等3分钟，至油温降低。将油倒入盛有糖醋汁的...