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池藕好还是荷藕好?哪个营养价值高 怎么区别?

发布网友 发布时间:2022-04-25 06:28

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热心网友 时间:2023-05-06 20:55

莲藕分野生藕和种植藕,也就是池藕和荷藕,从营养和口感来讲,荷藕比池藕营养成分丰富,口感很面(粉),池藕生长速度快,自然营养就没荷藕丰富,口感脆,不易煮烂。区别大致从外表可以鉴别,池藕个大,颜色鲜,外表匀称。反之就是荷藕,选藕时,用刀削藕把,有白浆出的一定是荷藕也就是野藕。
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