冻梨和鲜梨的营养价值有什么区别

发布网友发布时间：2022-04-25 06:24

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热心网友时间：2022-06-19 09:10

因为冰冻会损害梨子的组织，所以营养可能会有损失。
不过因为低温果糖会品尝起来更甜，所以冻梨有独特的风味。
1、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
2、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
3、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
4、梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

热心网友时间：2022-06-19 12:03

水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。两者营养价值差别不大。有机养生关注中国有机农业网。

热心网友时间：2022-06-19 13:54

肯定是鲜梨的价值高一些
冻梨是经过存放的