身为北方人的我,第一次做年糕。

发布网友 发布时间：2022-04-25 06:25

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热心网友 时间：2022-05-25 13:02

1、年糕超市里面酱就有卖的，片状也是可以的，用水磨年糕是最好的，一包的年糕一般在400克左右，是可以两个人吃的；

2、将年糕的包装拆开，然后取出来，将年糕分开，掰不开的可以用刀子将年糕分开；
3、丝瓜起皮清洗干净，然后切掉头尾，然后将丝瓜切成条，小葱洗干净切段，大蒜剥皮切成碎末；

4、锅中倒入清水烧开，然后放入年糕煮3分钟左右，然后用筷子夹一下就会变软了，将煮好的年糕捞出来放入凉水里面，这样炒出来才会更清爽；

5、锅中倒油烧热，放入葱末和蒜末炒香，然后放入丝瓜翻炒，再放入年糕翻炒均匀，加入孜然肉酱，让酱料裹在年糕上面，翻炒均匀，最后放入蒜末就可以了

热心网友 时间：2022-05-25 13:02

还是蒸的吧，放过糖再炒容易糊吧，也不要放糖放盐了，本来就放了很多糖，你再放盐怎么吃啊。

热心网友 时间：2022-05-25 13:02

我南方，我妈都是切了一块块的煎，因为本身就是甜的，所以不放盐，火也不要太大，不然糊了!你也可以蒸的，看你个人口味吧！

热心网友 时间：2022-05-25 13:03

可以把年糕切片，锅里放点油煎着吃。

热心网友 时间：2022-05-25 13:04

做成甜的

热心网友 时间：2022-05-25 13:02

1、年糕超市里面酱就有卖的，片状也是可以的，用水磨年糕是最好的，一包的年糕一般在400克左右，是可以两个人吃的；

2、将年糕的包装拆开，然后取出来，将年糕分开，掰不开的可以用刀子将年糕分开；
3、丝瓜起皮清洗干净，然后切掉头尾，然后将丝瓜切成条，小葱洗干净切段，大蒜剥皮切成碎末；

4、锅中倒入清水烧开，然后放入年糕煮3分钟左右，然后用筷子夹一下就会变软了，将煮好的年糕捞出来放入凉水里面，这样炒出来才会更清爽；

5、锅中倒油烧热，放入葱末和蒜末炒香，然后放入丝瓜翻炒，再放入年糕翻炒均匀，加入孜然肉酱，让酱料裹在年糕上面，翻炒均匀，最后放入蒜末就可以了

热心网友 时间：2022-05-25 13:02

还是蒸的吧，放过糖再炒容易糊吧，也不要放糖放盐了，本来就放了很多糖，你再放盐怎么吃啊。

热心网友 时间：2022-05-25 13:03

我南方，我妈都是切了一块块的煎，因为本身就是甜的，所以不放盐，火也不要太大，不然糊了!你也可以蒸的，看你个人口味吧！

热心网友 时间：2022-05-25 13:03

可以把年糕切片，锅里放点油煎着吃。

热心网友 时间：2022-05-25 13:04

做成甜的