蒜苗那些人不能吃 哪些人不能吃蒜苔
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发布时间:2022-04-25 06:07
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热心网友
时间:2023-11-01 18:58
什么人不适合吃蒜苗
眼病患者:中医认为,长期大量地食用蒜苗会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用蒜苗,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃蒜苗。
肝炎患者:很多人认为吃蒜苗能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,这种做法是错误的。首先,蒜苗并不能杀死肝炎病毒;其次,蒜苗中的某些成分会刺激人体胃肠道,抑制消化液分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。
另外,蒜苗中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。
非细菌性腹泻患者:生吃蒜苗可以预防和治疗细菌性腹泻,不过当患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃蒜苗了。此类患者若生吃蒜苗会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。此外,服药期间最好不要吃蒜苗。
蒜苗的适用人群
一般人群均可食用。肝细胞受损和癌症患者可适量多食。
热心网友
时间:2023-11-01 18:58
蒜苔虽好,但是胃炎患者、胃及十二指肠溃疡患者、肾炎患者、心脏病患者以及便秘患者不宜多吃。另外,蒜苔炒的时候,往往含盐分较多,由于味道诱人,很多人甚至天天都想吃,这就需要提醒,应控制进食这款菜的频率或控制摄入量,防止盐分摄入过多诱发高血压等慢性病。