面粉和好多长时间能蒸馒头?

发布网友发布时间：2022-04-25 05:51

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热心网友时间：2023-10-31 16:01

你好，面粉在现在这个季节大概需要发5小时左右，因为现在气温比较低，而在夏天的话只需要两三个小时就可以发好，希望能够帮到您。

热心网友时间：2023-10-31 16:01

冬季的话需要6-7小时左右的发酵时间。

热心网友时间：2023-10-31 16:02

面粉和多长时间蒸馒头，具体要看是哪一个季节，面粉和面主要是发酵成功了，才能蒸出又白又胖的大馒头。
夏天天气好热发酵时间短，一个小时，冬天好冷发酵时间长，三四个小时，除了加酵母粉发酵，加泡打粉有帮助更好的发酵，馒头更松软膨大。

热心网友时间：2023-10-31 16:02

面会因为过分发酵而起酸的。
效果会很好的,这样蒸出的馒头虽不会危及健康,无论是用干酵母、或隆冬的户外、还是老面肥作面引子方面,一个晚上的时间也就不会影响到第二天蒸馒头的一般情况下,若是在冰箱里,面或许不会产生过分发酵现象,就需要用食碱去综合其酸分后再蒸馒头,其发酵时间基本上是在三小时左右(冬天稍长)。这种情况下,但浓烈的酸味也会大倒胃口的。

热心网友时间：2023-10-31 16:03

夏天的时候需二至三个小时就可以了，冬天温度低需要五至六个小时。