为什么鸡蛋不能沾水

发布网友发布时间：2022-04-25 06:07

共5个回答

热心网友时间：2023-11-01 17:21

鸡蛋壳上有细微的气孔，水里带有微生物。鸡蛋沾水后会加快变质。

热心网友时间：2023-11-01 17:21

……是极微小的孔，水进得去的话，蛋清不就出来了。那些孔是蛋透气用的。
你可以拿个鸡蛋放在水里，仔细的观察，会看到一些细小的泡泡。我们家里平常也会存放一些鸡蛋，但是时间一长，就会变质。这是因为一些真菌通过蛋壳上的小孔进入鸡蛋内部，加上空气和一定的温度，发生了化学变化而产生了某些氧化物！这些都说明了，鸡蛋壳是透气的！！

热心网友时间：2023-11-01 17:21

应为鸡蛋表层有一层保护膜,要是用水洗过后保护膜就会被洗掉,鸡蛋没了保护膜后就会被细菌入侵导致变坏。

热心网友时间：2023-11-01 17:22

鸡蛋壳上有透气孔，毛细气孔被堵塞，阻碍了鸡蛋内外的气体交换，鸡蛋就容易变质。

热心网友时间：2023-11-01 17:23

水里面的酸性物质和鸡蛋壳（CaCO3）会发生化学反应简介导致鸡蛋变质（初中化学）