吃黑木耳有什麽好处?
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发布时间：2022-04-25 06:05
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时间：2023-11-01 14:37
铁性贫血。黑木耳中所含胶质具有极强的吸附 作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸 附集中起来排出体外，可以说是“身体清道 夫”。黑木耳对于中老年人有特别的好处，其 中含有的磷脂类化合物，可以帮助延缓记忆力 减退及减少老年痴呆症的发生;丰富的纤维素能 促进胃肠蠕动，减少食物中脂肪的吸收，起到 防止肥胖和减肥作用，对冠心病、动脉硬化、 心脑血管病颇为有益。 食品阿司匹林 现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克 黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天 服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称 黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用， 经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作 用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的 抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上 的沉积和凝结。 由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用， 可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中 年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠 心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也 具有较好的防治和保健的作用。 “人体的清道夫” 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强 的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、 谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解 与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、 清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶 金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等 空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能 起到良好的保健作用。 优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之 王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿 叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物 性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是 各种荤素食品中含铁量最多的。
木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯
吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便
血、
秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体 补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食 品。 减肥防癌治便秘 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物 胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠 道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收， 从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃 肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物 质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及 其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别 是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常 食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、
癌，延缓衰老都有良好的效果。 化解结石不可少 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性 异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发 酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺 体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石， 滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有 多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反 应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排 出。 对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼 痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在 10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效 果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人 的结石逐渐变小变碎，排出体外
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时间：2023-11-01 14:37
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
第二点
木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血
第三点
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
第四点
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
第五点
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
第六点
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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时间：2023-11-01 14:38
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时间：2023-11-01 14:38
