怎样才能减少饮食中的油脂摄入?

发布网友发布时间：2022-04-25 06:04

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热心网友时间：2023-11-01 13:28

方法有：1.菜炒好之后在锅内先放两三分钟，让菜里的油流出来，然后再把菜盛盘。 2.把煎炸改为烤制，用烤箱或不粘锅均可。特别是速冻调味肉块或鱼饼，用这种方式其实味道也不错，但却可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。3. 煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油，把表面的油撇出来，另放小碗中，就能在喝汤时少吃不少油脂。食用鸡肉、鸭肉的时候先去皮，也可以减少油脂的摄入。4.吃火锅的时候，尽量少吃饺子、丸子、豆皮等食物，或者先吃菜类、豆腐或瘦肉，然后再吃丸子、饺子。如果想喝火锅汤，一定要先把汤上面的浮油撇掉再喝。5.凉拌菜最后放一小勺香油，然后马上食用。这样香气可以有效散发出来，但油脂不至于被菜吸收进去，需要的油量比较小。6.把肉加调料煮到七成熟再切片炒。这样就不必为了炒肉单独放一次油。等到其他原料半熟，再把肉片扔下去，不用额外加入油脂，一样很香。