狭鳕鱼为什么这么便宜
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发布时间：2022-04-25 05:45
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热心网友
时间：2022-06-12 09:44
狭鳕鱼一般是用来冒充鳕鱼的所以便宜，狭鳕鱼，其实是明太鱼。
鳕鱼的价格其实并不便宜，鳕鱼的种类有好几个，一般来说只有大西洋鳕鱼和太平洋鳕鱼是比较大型的鳕鱼，而且这两种鳕鱼的味道也是比较好的。超市里常常看到的鳕鱼其实是狭鳕鱼或者油鱼冒充，并不是真正意义上的鳕鱼，所以价格也不高。
相关信息
明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。黄线狭鳕属于北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼。
其生存的海拔范围为－400至－30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜民族称之为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
以上内容参考：百度百科-明太鱼
