不同颜色的大丸子做法

1、四喜丸子。原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。做法：猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料...

咨询广州扬美化工,免费送样，厂家直销，批发价，货源充足,大量现货。污水处理,消毒杀菌,水产养殖,脱色处理效果好;实力工厂-厂家直销-免费领样-欢迎来电咨询广州市扬美化工有限公司专业从事漂粉精化工产品，行业经验丰富，服务周到，专业服务团队...

做法： a. 将胡萝卜切成小丁，豆腐用纱布挤去水分后捏碎，与猪肉末混合均匀。 b. 加入切碎的青豆、玉米粒、姜蒜末、盐、酱油、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。 c. 加入适量淀粉，使混合物能够粘合成团。 d. 用手抓一些混合物，揉成球状，即成丸子。 e. 在锅中加水烧开，将丸子轻轻放入水中，煮至浮...

步骤二：调色 取一小部分面团，加入几滴金黄色食用色素，揉匀直到颜色均匀分布。这部分面团将用于制作丸子的外层。步骤三：制作内馅 将白糖和适量的水混合，加热至糖完全溶解，制成糖水。然后将糖水倒入剩余的白色面团中，揉匀。这样内馅就制作好了。步骤四：包制丸子 将调好色的面团分成小剂子，每个剂...

10.加味精水淀粉勾薄芡翻炒均匀出锅,把香菜围在盘子一圈,倒上丸子即可 11.翻炒均匀出锅,把香菜围在盘子一圈,倒上丸子即可 小贴士: 丸子一定得煮入味 这样的做法可以用各种丸子 喜欢吃辣椒的,可以加一些辣椒酱增加辣味 十三、炸南瓜丸子 食材: 南瓜300g 面粉150g 糯米粉150g 油适量 白糖粉60g 做法: 1.准...

7.将丸子炸至表面金黄后捞出；8.锅中放少许油，下入葱姜、八角、桂皮、香叶煸炒；9.煸炒出香味后下入刚炸过的丸子；10.再加入适量的开水， 生抽、料酒和少许红曲米；11.大火煮开， 加盖， 转为小火， 煮上三十分钟；12.捞出大粒的姜葱蒜大料等杂物；13.再加入少许蚝油， 开大火；大火收汁...

1、荸荠、姜、葱 洗净去皮切末；菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用；2、猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子；3、丸子放入热油锅中，大火 炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备用。4、将锅中的油盛出后，放入丸子，加入...

1、在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、鸡蛋、生粉、少许盐和白胡椒粉，用两根筷子朝同一个方向搅拌至起胶，再放入剁碎的马蹄末、葱姜末和香油搅拌均匀即成馅料。2、调好的馅料平均分成4等份，用手团成圆球状的大丸子。然后在手上沾些清水，把四只大丸子依次用两只手来回掼打数次，这样能让肉丸子紧实...

一、猪肉丸的简单制作 大多数情况下，我们制作肉丸子用到都是猪肉，挑选新鲜上好的猪肉几块，然后切碎做成馅，将猪肉甩打至相当有弹性之后，加入一些调料。简单的猪肉丸子加入了调料也比较简单，只需要准备一些盐，一些葱，少许的酱油即可。这是肉丸子的简单制作方法，所以做出来的肉丸子基本可以符合弹性的...

做法：（1）猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；（2）马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；（3）肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；（4）将肉馅团成丸子；（5）锅入油，六成热时放入丸子炸至...