加碘盐中的碘是否会蒸发掉? 炒菜时如果放盐过早会不会把碘蒸发掉?

发布网友发布时间：2023-07-27 05:10

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热心网友时间：2024-12-04 13:01

碘单质有挥发性,而且有毒,　我们在盐中不是加的碘单质,而是碘酸钾KIO3,是不会挥发的.
但加热时会分解,所以炒菜时不能放的太早.

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