核桃花生鸡脚汤:润肺祛燥,滋阴养颜
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发布时间：2023-07-27 04:18
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时间：2024-12-05 20:10
原料
鸡脚400只，花生100克，核桃仁30克，红枣20克，冬菇15克，陈皮1块，食盐适量。
制作过程
1、鸡脚洗净，飞水备用。
2、冬菇浸软，洗净；红枣去核，洗净；核桃仁、花生、陈皮洗净，沥干。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有润肺祛燥、和肺定喘、滋阴养颜之功效；特别适宜肺燥咳嗽、肾虚喘嗽者秋季饮用。
温馨提示
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以煲汤时不要剥掉这层薄皮。
