海鲜和西红柿可以一起吃吗
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发布时间：2022-04-25 11:50
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热心网友
时间：2023-07-13 23:06
可以的，可以与海鱼龙利鱼放一起做成龙利鱼炒西红柿食用，方法如下：
准备材料：龙利鱼 300克、黑木耳 30克、笋 50克、西红柿 1个、香葱 15克、黄酒 10克、胡椒粉 1克、盐 2克、姜末 5克、干淀粉 少许、食用油 适量。
1、首先使用菜刀把准备好的龙利鱼洗净切好。放一旁备用。
2、然后加入适量的黄酒、胡椒粉、干淀粉、食用油，用手抓匀，静置半小时。
3、其他菜准备好。
4、然后往锅内放入适量的油，大火加热，放入准备好的姜末、鱼片，快速翻炒盛出。
5、锅里留油，加入配菜和适量的盐，快速翻炒。
6、放入炒好的鱼片和葱，继续翻炒。
7、盛出，这样就做好了。
热心网友
时间：2023-07-13 23:07
海鲜和西红柿可以一起吃，可以做西红柿海鲜汤，具体做法如下：
食材：西红柿、基围虾、花蛤蜊、油、葱姜蒜。
1、准备好食材，虾去虾线和黑线，虾壳单独用布包起来。虾头切好放一边，葱花和大蒜切碎。
2、锅里放入少许油，烧开后放入大蒜末。
3、闻到蒜香后放入番茄，超出茄汁后加入100ML水煮10分钟。
4、放入用布包住的虾壳、虾头、虾身，煮15分钟。
5、放入蛤蜊，把蛤蜊煮开，煮一分钟就可以出锅了。
6、把用布包着的虾壳捞出，撒少许盐巴和葱花，完成。
热心网友
时间：2023-07-13 23:07
海鲜可以和西红柿一起吃。
“‘西红柿与虾蟹同食，会产生砒霜’，螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，在维生素C的作用下，会变成三价砷，就是老百姓所说的砒霜。凡是含有Vc的食材都不适合与虾蟹一起吃，否则后果将十分严重。”的说法只是谣言。
*是：虾蟹是一类过敏原，的确有部分人不能吃。但这种过敏跟西红柿等食材没有关系，不存在“一起吃更容易过敏”的情况。虾蟹体内的砷大多以有机砷的形式存在，是无毒的，国家相关标准最高限量是0.5mg/kg鲜重。人体并不是一个合适的反应器，维生素C把五价无机砷还原成三价砷只是理论上的可能，并没观测到过。
即使吃的是无机砷临近超标的虾蟹，且全部被转化成了砒霜，像传说中的那样“毒死人”，即便是按照中毒下限来计算，也需要吃下几公斤才能中毒。所谓“搭配禁忌”，实际上是没有根据的。
扩展资料：
通过实验表明，螃蟹和西红柿一起吃是不会中毒的。将蟹黄和西红柿放在配置出来的人工胃液中，通过控制温度模拟人体消化过程。
实验结果表明，人体消化后，胃液中无毒的有机砷含量远远大于有毒的无机砷含量，说明我们的有机砷并未转化为有毒的无机砷，这个样品中无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准限量要求0.5毫克每千克。
虽然说食物相克的说法听上去似乎有道理，但是缜密的试验和种种的事实已经充分地告诉我们，螃蟹和西红柿一起吃不会中毒。但是有一点应该值得引起注意，虽然螃蟹与西红柿一起吃不会有影响，但是尽量还是不要一次性多吃螃蟹，毕竟螃蟹是属于凉性的。
参考资料：人民网-西红柿和虾蟹不能同食？食品谣言来袭千万别上当
人民网-螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃
热心网友
时间：2023-07-13 23:08
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时间：2023-07-13 23:09
