怎样做绿豆西米露
发布网友
发布时间：2022-04-25 10:53
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热心网友
时间：2022-05-03 00:52
绿豆半斤，西米一包，鸡蛋一只，一些冰水，糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了，等水沸腾后，放入西米，等西米完全透明后，可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里，也同时把绿豆放进去，水只要掩盖住绿豆就可以了，等水第一次沸腾后，从冰箱拿出冰水，倒进锅里，盖锅。
3、等它沸腾，绿豆的种皮都浮上水面，就把它打捞起来，这时锅里的水其实只有很少，所以你可以加水进去，适当地加，一般来说可以加满锅，但是如果你想味道浓些，就不要加太多。
4、加完水，水开后，就将西米也倒进去滚3分钟，再拿一个鸡蛋敲碎，放进锅里，捣烂变成蛋花，再放糖就ok了。
热心网友
时间：2022-05-03 02:10
主料：绿豆200克、西米露100克
辅料：白糖适量
绿豆西米露做法
绿豆洗净后，加水，煮熟
西米露在用冷水冲泡
在煮至透明
加到绿豆粥里
入白糖拌匀即可
