挪威小众零食甜品分享,出了挪威难得一见,这几款你听说过吗?_百度知 ...
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发布时间：2022-04-25 11:05
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时间：2024-11-05 10:13
提到甜品零食现在大家都不是很陌生了，生活好啦，已经不再只是为了填饱肚子，还要找寻更美妙的好吃的。
不光是中国的，即使是外国的，如意大利提拉米苏呀，英式下午茶经典司康饼，奶油蛋糕都变得非常的大众化，满大街都可以找到。
不过还有一些好吃零食甜品，大家并不是非常的熟悉，它们隐藏得更深。
我也是来到了挪威才发现他们有许多的甜品做得非常的好，在挪威也是小众化的，在中国更是很少能找到，并不向三文鱼被大家普遍熟知。
一，草莓浸泡奶油
挪威的纬度很高，草莓要到六月份才能够成熟。他们的草莓非常的甜，从里到外都是红彤彤的。草莓熟了以后除了空口吃，做果酱以外，还有一个特别的吃法，就是将草莓浸泡在淡奶油中。
具体的做法：
将草莓处理干净，洒点白糖，然后浇上淡奶油，作为餐后甜点，或者是下午茶。
二，含蓄的农民女孩 tilslørte bondepiker
这是一道秋天的甜品，当苹果熟了的时候，他们拿苹果做这道甜品：
一层苹果，一层奶油，一层饼干屑，层层码上。挪威人叫这道甜品tilslørte bondepiker，直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑。
制作：
1.苹果加少许的糖煮软，挤点柠檬汁，关火待凉使用。
2.将饼干碾碎，用少许的油将其炒焦脆，可加入桂皮粉调味，待凉使用。
3.奶油加少许的白糖打发。
4.最后取一大口玻璃杯或碗，一层苹果、一层奶油、一层饼干屑码上，一份挪威秋天的传统点心就制作好了。
三，苹果蛋糕
挪威的苹果蛋糕，跟你在咖啡厅吃过的那种完全不同。
有点像磅蛋糕，但它又不完全是，有点像苹果派，但它也不是。
吃苹果蛋糕的方法也非常的特别，不是吃冷的，完全凉透的，还是要吃温热的，并且要配上香草奶油，或者是冰激凌。
一温一凉、一酥一滑，苹果的香、桂皮的香、还有香草的香，在口腔中环绕，完全征服了你的味蕾。
苹果蛋糕的做法点我的头像可以找到，有视频也有图文。
四、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕内部组织结构是松散湿润的，上面的奶酪装饰层略带一点不经意的酸，这酸来自于柠檬或是橙子。
咬上一口松软、绵甜，还有桂皮粉和核桃仁那诱人的香，整体加在一起你根本吃不出胡萝卜的味道。
只知道两个字：好吃！
胡萝卜蛋糕在欧美是平常的，国内却很少见，我还是2012年在厦门咖啡街上一家涉外大酒店见过，也是唯一一次遇见。
胡萝卜蛋糕的做法点我的头像就能找到。
五、冰淇淋蛋糕
比冰淇淋还要好吃的冰淇淋蛋糕强烈推荐，在挪威外面也买不到，这是挪红十多年前跟挪威点心大师傅学做的，大理石般的花纹，超多的巧克力，每一口都是那么过瘾。
冰淇淋蛋糕，就是冰淇淋+蛋糕，下层是杏仁蛋糕，上层是冰淇淋。
蛋糕的做法点我的头像就能找到，有视频也有图文。
六、各种圣诞饼干
说到圣诞饼干，你熟悉的是姜饼，但在挪威除了姜饼以外，还有许多的品种，如沙饼、柏林花环、糖浆饼干、椰丝球、杏仁棒等
各种饼干的制作点我的头像可以找到具体的制作方法。
上面的例子都是我知道的，还有许多我不熟悉，有待我了解学习品尝。这几款挪威小众零食甜品，出了挪威难得一见，你听说过吗？
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时间：2024-11-05 10:08
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时间：2024-11-05 10:08
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时间：2024-11-05 10:14
