怎样用绿提子制作酒用绿提子制作酒的方法技巧

发布网友发布时间：2022-04-25 10:37

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热心网友时间：2024-11-08 23:22

第一步：挑选提子。用来作酒的提子要选择熟透的提子，已经散落的提子也可以。熟透的提子更容易发酵，价格也更加经济。第二步：筛选清洗提子。提子在做酒前一定要先清洗掉表面农药残留，做酒要逐棵清洗，反复清洗确保农药去除。还有就是筛选掉烂掉的提子，表面破损的不能够再用来做酒。第三步：提子清洗后沥水晾干，完全去除水分后可以放入容器中。第四步：将提子放入容器中后，清洗双手后伸入容器中将提子捏碎，捏碎后在表面撒上糖。第五步：将容器密封起来，存放在阴凉的地方，不要再随意翻动。第六步：二十天左右就可以启封了，如果天气寒冷则要延长十天。
用绿提子制作酒的贴士容器不要选择用塑料材质，易于酒精发生化学反应，产生毒害物质。绿提子和糖的比例控制在十比三，喜欢甜味的可以多放，不喜欢的则可以按照十比二来调配。

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