炖山药莲子银耳枸杞红枣汤,用砂锅好还是用不锈钢金属锅最好?

发布网友发布时间：2022-04-25 11:25

共6个回答

热心网友时间：2023-02-08 09:40

你好！炖山药，莲子，银耳，枸杞，红枣汤，我觉得用砂锅比较好用，砂锅既保温，也能锁住营养追答你好！山药莲子，银耳枸杞，红枣汤，我觉得还是用砂锅比较好，因为砂锅炖出来的汤会很好喝

热心网友时间：2023-02-08 10:58

炖这个中药膳汤的话，一定要记得用陶罐或者是砂锅，千万不能用金属器皿来，因为有金属的锅子，煮那么久的老火汤的话，会有一些中药的成分，可能和金属会产生化学反应哦。

热心网友时间：2023-02-08 12:33

用砂锅好，砂锅煲汤受热，散热均匀，能够使锅内的汤品和食物，最大程度受到热量，可用于长时间保温，可用于小火焖，炖。由于砂锅煲汤受热均匀，因此容易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，更容易吸收这些营养。砂锅煲汤更入味，比一般的铁锅，不锈钢锅，更加鲜美，味道更好。

热心网友时间：2023-02-08 14:24

个人觉得砂锅要比金属材质的要更好

热心网友时间：2023-02-08 16:32

用砂锅炖最好，不锈钢锅炖时间长了就会有金属进入汤中，砂锅炖汤最好即营养又键康。

热心网友时间：2023-02-08 18:57

当然是砂锅好，因为砂锅做出来句汤营养无污染，不锈钢金属锅用久了对人体不好。