为什麼大家都买鸡蛋,而少有人买鸭蛋吃?

发布网友发布时间：2023-08-03 20:41

共4个回答

热心网友时间：2024-12-02 15:55

一方面，鸭蛋它本身的腥味非常重，平时生鸡蛋就已经有很大的腥味了，但是和鸭蛋相比简直是小巫见大巫，所以不宜和鸡蛋一样食用，需要加工成咸蛋或者皮蛋来掩盖它的腥味。二来，鸡平均每天生蛋为0.8~0.95个，而鸭的生蛋率是远大于鸡的，又因为鸭蛋不宜直接食用，所以长期堆积容易烂掉变臭，所以选择一种既好吃又保质的方法两储存它——腌制。但是要强调的是，鸭蛋和鸡蛋的营养价值都很高，没有相差悬殊之说。

热心网友时间：2024-12-02 15:56

中国人传统上认为鸡蛋是温补，鸭蛋是凉补，也就是说鸭蛋吃多了不好。而且鸡蛋产量大，相对便宜，鸭蛋产量少，价格贵。

热心网友时间：2024-12-02 15:56

鸭蛋稍微有点腥味。鸡蛋产量高。
其实也要看地方啊，我们这本地人一般还只吃鸭蛋。

热心网友时间：2024-12-02 15:57

这个我也奇怪、；。