肉类冷冻前要洗干净吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 18:17

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热心网友时间：2023-06-29 20:52

冷冻前洗干净，既可以节省时间，也可以节省电费，是很环保的方法。如果等到用时，要等肉类全部解冻开，才能去洗干净。等全解冻开后，不好切开，费时费力。还可以提前洗干净还可以最大化的保存营养。如果等冻肉全解冻开了再洗时，有些营养会随着冻水和洗肉水流失。

热心网友时间：2023-06-29 20:52

肉类冷冻前要洗干净。

肉类清洗净甩干后，应立即放入冰箱冷冻保存。

肉最好分割成一次可吃完的量，套上密封袋后放进冰箱冷冻室。一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。

特别需要提醒，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。