冰箱小常识：保鲜盒如何正确使用
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发布时间：2022-04-19 18:19
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时间：2023-08-28 09:33
冰箱保鲜盒怎么用
冰箱保鲜盒怎么用，日常生活中，很多家庭会用保鲜盒装剩菜剩饭，或者买回来新鲜的蔬果，还可以装熟食和生肉，装好了再放进冰箱保存，这样可以防止冰箱串味和交叉感染，滋生细菌，那冰箱保鲜盒该怎么用呢？下面我们一起来看看。
冰箱保鲜盒怎么用1
冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。一方面电冰箱的低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物都能在0℃以下的低温环境中生长，随着贮存时间的延长，食品仍旧会*变质。
另一方面，冰箱存放食品，如果不把生、熟食品隔离开，会造成交叉污染。冰箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，一旦一种变质，会很快污染其他食品，诱发连锁变质、变味。
用保鲜盒就能较好地解决上述问题。
为保证效果，使用冰箱保鲜盒还需注意以下几个方面：
1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1~2分钟以后再打开为好。
2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。
3、碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4、不同的食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。
冰箱保鲜盒怎么用2
保鲜盒选择诀窍
挑选具有四面环扣盒盖的保鲜盒，可以轻松掀盖，使汤汁不易外溢密封性。开盒时，不只可减少压力，也方便开启，并避免扣环断裂的机率。另需注意盒盖盖好时，需贴紧盒身。
选择100%密封的保鲜盒，可以保持食物新鲜度，让食物不易腐坏。此外，密封性更决定汤汁、气味等是否容易外漏，除了能让食材彼此不混味外，拿取时即使不小心滑落，也不致使汤汁外漏。
正确使用方式
保鲜盒在使用时，只要注意以下几点，就可以让保鲜盒使用好几年，频繁使用也能保持完好。
1、盒身标示先确认
在使用新的保鲜盒前，请务必检视保鲜盒底部的耐温标示，通常可耐用的温度为摄氏-20～120度。适合使用的加热环境等注意事项也要先确认好。
2、冰冻过的盒盖不要马上开
不要过分用力盖上盒盖，盒盖与盒身需对正盖好。平常从冰箱冷冻室拿出时，不要马上打开，先在室温中放1～2分钟后再打开，因为保鲜盒在冷冻状态下受到冲击的话，会容易发生破损。
3、微波炉使用注意
一般塑胶类保鲜盒仅适用于微波炉，不能直接用于电锅做食物烹煮及蒸煮动作、或是放进烤箱使用。
于微波炉中使用时，必需先松开盒盖扣合装置，或不要加盖，直接放入微波炉，微波加热最好勿超过3 分钟。另外，因加热的食物会使空气膨胀，让保鲜盒的密封性下降，因此请勿放入不含水分及高油高糖的`食物微波，才不会导致沸点过高而变形。同时也不建议使用保鲜膜，以免因温03过高而释出有毒物质。
保鲜盒的清洗方式
不能用具有研磨性的铁丝刷碗布等清洗，以免造成盒面损伤。建议使用柔软的海绵洗碗布来清洗。如果食物色素或食物残留在保鲜盒上，可先在厨房的水漕或是洗碗盆中放入中性洗涤剂浸泡保鲜盒，再进行清洗就能轻松洗净。
容易忽略的中空矽胶条也别忘了!可将盒盖在平地上敲两下，矽胶条就会松落下来，再以清水洗净即可，以避免细菌孳生。
若保鲜盒里有残留食物异味，可在清洗后，将保鲜盒放在太阳下吹干，帮助消除异味。也能尝试用柠檬或加醋稀释，浸泡1～2天再清洗，或用淘米水浸泡也可以去除异味。
保鲜盒装什么好
传统的保鲜盒除了保鲜外我感觉也没什么用处了，直到我用过安扣保鲜盒之后我真的发现它的用处实在是很多的，不仅仅能当平时用的保鲜盒，还可以用它来当做储藏盒、散物收纳盒、密封盒、腌泡菜盒、零食盒、干果干货防潮防水盒，可作防霉包装、药品盒、食品收纳盒、食物防霉保湿盒，甚至泡菜盒。实在很方便。
冰箱保鲜盒怎么用3
方法/步骤
买回来的食品不要直接放入冰箱，而应当将其进行简单的处理，比如将其放入保鲜盒和保鲜袋中，不但可以延长食品的新鲜度，同时可以避免食物中的微生物滋生。
将买回的食物标注好日期摆放。买回的食物应当尽快食用，不要将买回的食物杂乱放，而应当按照买回的日期尽快食用，这样做的好处你的身体会告诉你。
按照冰箱部位存放食物。冰箱上半部分靠近门的部位温度最高。所以，买回来的饮料酸奶和牛奶等可以放在冰箱门的部位。而冰箱上层较暖，而下层较冷，您可以根据食物的性质来存放。
有些食物请不要放入冰箱。有些食物天然和冰箱绝缘，例如巧克力、蜂蜜、咖啡、茶叶等。
要定期清理冰箱。要想让家人吃的健康，必须要保证食物的干净卫生。但是，如果不注意的话，冰箱很可能成为滋生细菌的地方。所以，至少应当每一周清理一次冰箱。
