甜面饼怎么做好吃，甜面饼的家常做法
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发布时间：2022-04-19 18:16
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时间：2023-08-30 06:47
主料：糖200克,面粉400克,苏打1茶匙,盐和黄油少许,姜汁4茶匙,肉桂粉半茶匙,坚果仁适量。
姜味甜饼的特色：
这是一种放了香料和姜汁的小甜饼，充满异域风情。
教您姜味甜饼怎么做，如何做姜味甜饼才好吃
把糖和一点儿黄油熬成糖浆，加入苏打。将剩余的黄油在开水中溶化，加入糖浆，一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、盐和姜汁、肉桂粉，如果你愿意，还可以放别的调味品。揉成面团。把面团分成小份，做成硬币大小的小面饼，每两个小面饼对面粘在一起，上面放一粒坚果仁。把小面饼放入烤箱，以200℃左右烘烤。
芝麻甜饼
食材明细：
面粉200克
糖50克
酵母1小勺
水适量
油适量
芝麻适量
做法步骤
1
上述基本原料
2
将酵母用温水化开，和入面（大约为120克）中，边揉均加水适量，直到揉成三光，并发酵至2倍大
3
糖和剩余部分面粉（约50克）加适量水揉匀，做成简易糖馅
4
把发酵好的面，分成三等份，擀成皮
5
糖馅填入皮中，用擀杖边压边推成个小圆形，上面再粘点油，撒上少许芝麻，继续醒发25分钟，后放入预热好的210度的烤箱烘烤
6
30分钟左右上色即可
