万圣节饼干制作
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:16
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-01 13:13
万圣节是西方的传统节日，但是在现今的国内也是非常的流行。或许是因为它的文化魅力及活泼搞怪的气氛影响了新一代人，让越来越多的人喜欢上它。万圣节其实和我们的七月传统鬼节是一样的，只不过庆祝的方式和习俗不一样。万圣节的热闹主要在于几个部分，一是*、二是派对、三是美食、四就是小孩子要糖的部分。
在*和派对上人们会精心化妆或为搞怪或为恐怖来活跃节日的气氛，除此之外各种怪异的美食自然也是一个重头戏。在今天的分享中我要介绍一个制作简单并且非常好吃的曲奇饼干，让你轻松学会给孩子制作。保证孩子一看一定会喜欢上它！
蜘蛛曲奇饼干
食材：
饼干：低筋面粉100g、花生酱100g、无盐黄油55g、糖粉45g、全蛋液30g、
装饰：麦丽素1包、代可可脂60g、小眼睛糖1包
制作步骤：
1、黄油室温充分软化搅打几下加入糖粉，继续搅打至微膨胀发白。
2、分两次加入全蛋液搅打至融合
3、再加入花生酱搅拌至融合
4、然后筛入低筋面粉，翻拌至成团即可。
5、把材料分成20g一个的小球，稍微压扁用麦丽素压制出两个凹槽。
6、烤箱提前预热170度，上下火中层烤制20分钟（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
7、待曲奇饼干冷却后，代可可脂巧克力隔水融化装入裱花袋。在凹槽中挤入少许的巧克力酱，并画出蜘蛛的八只脚。
8、然后取两个麦丽素按压在上面，在两个麦丽素的中间稍微挤入少许的巧克力酱让身体连接起来。
9、最后就是安置眼睛，用少许的巧克力酱沾在眼睛的背面粘在上面即可。
小贴士：
1、饼干好吃热量高，减肥小心
2、在按压凹槽的时候，前深后浅位置尽量靠近。
3、安置麦丽素和眼睛的时候在底下和眼睛的背面粘上少许巧克力酱，会更牢固。
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热心网友
时间：2022-06-01 14:31
食材：
黄油60g / 糖粉 30g / 南瓜泥60g / 低筋面粉70g / 玉米淀粉40g / 麦丽素（蜘蛛造型用） / 巧克力（融化后画表情用）
步骤：
1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器高速打发约1分钟
2、充分融合后加入南瓜泥，用打蛋器打发均匀即可
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉
4、用刮刀搅拌均匀至无干粉，面团冷藏松弛30分钟
5、分成南瓜造型10g每个，蜘蛛造型15g每个，揉圆后用牙签压出纹路
6、蜘蛛造型用麦丽素压出一个坑后拿出，麦丽素不要进烤箱哦~
7、烤箱中层上下火150度30分钟，注意观察烘烤过程，如果上色过深要加盖锡纸
8、蜘蛛造型：利用融化的巧克力，将蜘蛛粘合在坑内，再用巧克力画出脚，眼睛先用白巧克力画眼白，再用黑巧克力画眼球
9、南瓜造型：顶上我加了耐烤巧克力豆，和饼干一起烤的，没有的话可以用蔓越莓干，葡萄干或者切碎的坚果都可以。表情用巧克力画
小贴士：
用小毛笔刷蘸融化的巧克力画表情更容易哦~
热心网友
时间：2022-06-01 16:06
今天跟大家一起制作一款以万圣节为主题的蜘蛛可可饼干，蜘蛛饼干虽然听起来有点重口味，不过成品还是很可爱的。而且做法很简单，也不需要模具。家里有小朋友的可以一起来制作哦，相信孩子们一定会喜欢。
蜘蛛饼干
准备材料：糖粉40克，杏仁粉50克，低筋面粉100克，可可粉2克，泡打粉2克，黄油78克，蛋黄20克，黑巧克力适量，白巧克力适量，麦丽素 （或MM豆） 适量
1 面团制作：
糖粉加入软化的黄油中，搅拌均匀，加入蛋黄搅打均匀，再加入杏仁粉搅打均匀。筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，搅拌成面团。
2 整形与烘焙：
这次我使用空气炸锅来做饼干。将面团分成每个约12克重的小剂子，搓圆，中间按压一下。送入预热好的空气炸锅，170℃，加热17分钟。这款饼干也可以使用烤箱，以同样的做法制作。
3 做出蜘蛛造型：
将黑巧克力和白巧克力分别装入裱花袋，入热水化好，备用。将麦丽素放置于饼干上，装饰好即可，要选择球形的那种。
