油条怎么炒好吃又简单
发布网友
发布时间:2022-04-19 18:12
我来回答
共2个回答
懂视网
时间:2022-12-17 16:14
1、食材:黄刺鱼2条、油条适量、粉丝适量、油适量、猪油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、白糖适量。
2、两个黄刺鱼处理干净内脏,清洗干净后沥掉水分。
3、山芋粉丝提前放在凉水里泡软,泡软后煮开了就可以吃了。
4、锅中倒入油烧热,放入黄刺鱼油煎,煎到两面都发焦。
5、加入花椒粒、八角、大蒜末、姜片、葱白段和干红辣椒段煸出香味。
6、加入一大汤碗的清水,调入一勺猪油大火煮开。
7、大火煮开后再继续保持全锅沸腾5分钟,煮得鱼汤发奶白色,再调入盐、醋、白糖和鸡精继续炖煮。
8、煮到鱼肉软烂后,再加入泡软的粉丝和油条大火烧开,立即关火,再撒上小葱花,就可以上桌开吃了。
懂视网
时间:2023-01-19 21:37
准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。
步骤1:丝瓜去皮切滚刀块;我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以。
步骤2:葱切末,红椒切碎。
步骤3:油条切小块。
步骤4:锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出。
步骤5:热油锅,炒香葱末。
步骤6:后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;如果觉得不够味可以加盐。
步骤7:倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。
热心网友
时间:2023-01-19 18:45
丝瓜炒油条
『用 料』丝瓜 1根 大蒜 3瓣 红椒 1个 蚝油 2茶匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 油 适量 清水 一小碗
『做 法』
1、丝瓜刨去皮洗净,切去头尾,然后切滚刀块。丝瓜切好后,如果不是马上下锅炒的话,要记得放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。
2、油条用手掰成3厘米左右的长段待用,这里手撕比用刀切好,手撕油条的面积相对较大,能充分吸收汁水。
3、红椒洗净去蒂去籽,斜切成菱形片状,蒜去皮剁成蒜末待用。
4、炒锅内倒入适量油,烧至四五成热,放入蒜末煸炒出香味。
5、接着放入红椒块翻炒出香味,倒入丝瓜块,大火快速翻炒二三分钟。
6、待丝瓜变软后,放入蚝油,将调味翻炒均匀。
7、然后放入油条段,这里可以淋入小半碗水,继续翻炒至油条变软。丝瓜炒的过程中会有水分释放,油条很会吸收水分,所以可以加些许水翻炒。
8、最后加入糖、盐调味,翻炒均匀即可。美味的丝瓜炒油条就做好了,颜色漂亮好有食欲呢!
『小贴士』
食谱中选用了八棱丝瓜,八棱丝瓜与普通的丝营养成分差不多,不过它肉质口感比普通丝瓜更好些,还带有微微的甜味。因为丝瓜里淀粉含量比较高,当其暴露在空气中,就会被氧化变黑。如果不马上烹饪,就暂时泡在水里。买回来的丝瓜也不能久存,不然也会发黑。丝瓜的烹炒的时间不能太长,也不能用铁锅炒,丝瓜遇铁后会氧化变黑。此外,丝瓜发黑与放盐早晚也有关系,需要等到丝瓜炒透,准备出锅前再放盐调味,这样炒出的丝瓜也就不容易发黑了。
油条炒菜的做法大全
1、油条掰成小条,油条我是买的小条的,如果是大条的,那就切成小条状。丝瓜去硬皮切成条状,蒜切片 2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜片爆香 3、加入油条和丝瓜,翻炒均匀 4、加入清水,翻炒1分钟 5、加入白糖、鸡精、盐,翻炒均匀即可 ...
牛肉汤店选址怎么选
数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
油条怎么做好吃又松软 油条要如何做好
1、将辣椒切块,油条切段并放凉至稍硬。2、热锅下油,放入辣椒和油条翻炒,加入豆豉和其他调料调味即可。这道菜将油条的酥脆与辣椒的辣味完美结合,再搭配上豆豉的咸香,让人回味无穷。肠粉裹油条做法 1、将现成的猪肠粉摊开,卷入油条后切段。2、热锅下油,加入蒜蓉、酱油、蚝油和水熬制酱汁。3...
剩下的油条怎样做好吃
1、食材:韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。2、需要的食材准备好。3、油用刀条切成小段,蒜粒去皮切成蒜片。4、韭黄洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。5、锅中倒适量油烧热,将打散的鸡蛋液放入锅中定型后,用铲子捣成小块盛出,鸡蛋炒老点好吃。6、热锅冷油将蒜片倒入翻炒...
油条如何做成家常菜
1. 将胡萝卜、青椒、香菜和姜切成丝,香葱切丁。基围虾汆水后变色,剥壳备用。2. 油锅烧热后,放入姜丝爆炒出香味,然后加入胡萝卜和青椒丝翻炒至微微变色。3. 接着倒入虾仁,翻炒均匀。4. 提前调好汁,待虾仁炒至变色后,倒入锅中,大火熬至汁粘稠。5. 最后放入切好的油条、香菜和香葱,快速...
油条可以和哪些菜一起炒
1、 豆芽炒油条 豆芽含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维,搭配油条可以增加整体口感和营养价值。将豆芽焯水后与切段的油条一起炒制,用少许葱姜蒜提味,鲜香可口。2、 西兰花炒油条 西兰花富含维生素A、维生素C和纤维素,与油条一起炒制,既能增加颜色层次,又可以提供充足的营养。先将西兰花用...
剩油条怎么做好吃简单的做法
、盐适量、香油几滴 。步骤1、把剩油条斜刀切段。步骤2、大葱切小丁。步骤3、锅内加适量水烧开,加入酱油调色,加入少许醋提一下味,再加入一汤匙鸡精提鲜。步骤4、锅里加入适量盐。步骤5、放入葱花,倒入切好的油条。步骤6、大火烧开锅,滚半分钟,淋入几滴香油即可。步骤7、葱香油条汤出锅。
油条炒着怎么吃
制作:油条切成5分见方的丁,花生米用开水浸泡后去红衣,用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状,烧热锅,加食油,待油热后,将油条丁放入锅,用小火将油条丁煸至透而发脆后取出趁热锅加食油少许,然后将黄酱放入炒香,再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后,将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀后...
油条如何制作最好吃
步骤:1. 将所有材料混合揉成软面团,用保鲜膜包裹醒面2小时。2. 醒好的面抻成宽6cm的长条,再分割成宽为3cm的长方形。3. 将两条叠加,用筷在中间按压,再轻轻抻长。4. 下油锅炸至金黄色,捞出即可享用。二、丝瓜炒油条的独特做法 用料:丝瓜、大蒜、红椒、蚝油、盐、糖、油、清水。做法:1...
油条怎么做好吃又不腻?
1、丝瓜刨去皮洗净,切去头尾,然后切滚刀块。丝瓜切好后,如果不是马上下锅炒的话,要记得放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。2、油条用手掰成3厘米左右的长段待用,这里手撕比用刀切好,手撕油条的面积相对较大,能充分吸收汁水。3、红椒洗净去蒂去籽,斜切成菱形片状,蒜去皮剁成蒜末待用。4、...
剩油条怎么做好吃?
步骤 1.这就是剩油条,样子挺难看的,(*^__^*) 嘻嘻…… 葱丝若干 2.把油条斜刀切成小段 3.炒锅里不放油,把油条直接放入锅中,用小火翻炒。注意不要糊了 4.确认油条已经热透了,放一点点的盐和醋,再把葱放入一起翻炒,立即出锅 5.软软的剩油条立刻变得酥脆可口了。小贴士 其实自己...