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吃竹笋有什么坏处 吃竹笋的禁忌

发布网友 发布时间:2022-04-19 18:39

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热心网友 时间:2023-06-25 10:03

吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。

热心网友 时间:2023-06-25 10:04

竹笋中含有草酸盐,在肠道中与钙相遇后,会产生难以溶解的草酸钙,不仅会影响人体对钙的吸收,还会加重一些身体不适者的病情。而且,竹笋为寒性,经期的女性,以及胃部疾病者不宜多吃。哪些人不适合吃竹笋
1.结石患者:如尿道结石、肾结石、胆结石者,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙,会令结石更严重;
2.少年儿童不宜多吃:未成年人骨骼成长需要大量钙质,而吃多竹笋会影响对钙的吸收;
3.过敏体质:一些容易过敏的人,最好不宜过量食用竹笋;
4.胃部疾患:含粗纤维素较多,过量食用会增加胃肠负担,胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃;
5.脾胃虚弱:竹笋性寒,脾胃虚弱者,妇女产后,经期女性不宜多食;
6.年老体弱者:老年人肠胃功能比较弱一些,不宜多食竹笋。
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