求存放蜂蜜的最佳方法！
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:38
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热心网友
时间：2023-07-19 13:52
蜂蜜的正确储存方法有常温保存、密封保存、加热防止发酵、生姜片保存、冷水保存。
1、常温保存
其实只要不是非常热的天气，蜂蜜也是可以保存在阴凉一点的常温下。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐。
2、密封保存
一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。
3、加热防止发酵
炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。
4、生姜片保存
要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片，即可久放而不变质。
5、冷水保存
用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严密，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放入其中。如果你家在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果很多，蜂蜜不会结晶。
热心网友
时间：2023-07-19 13:53
蜂蜜一般放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方密封保存即可，因为蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质，成熟蜜水分含量又低于20%，所以常温下可以保存。
不过在保存的时候需要注意密封，蜂蜜具有很强的吸水性，可以吸收空气中的水分，而水分过多会引发蜂蜜变质，因此，每次取出蜂蜜后一定要将盖子拧好。同时取食蜂蜜所用的勺子等工具应保持干燥洁净，避免将水分带入其中。
