剩饭怎么做稀饭
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发布时间：2022-04-19 18:41
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时间：2023-09-06 07:00
可以，米饭在两天之前吃完就可以。
米饭、馒头等主食最好在第二天吃完，因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以，如果两天还没吃完，即使看起来没变质，也不要再吃了。
家里蒸米饭，一次容易多。剩饭除了炒饭、煮粥外，还可将其打碎，加豆腐和鸡蛋做成米糊豆腐羹。此外，米饭还可以与土豆、肉末等搅拌，做成干炸丸子。
剩饭剩菜储存要点——
1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
2、气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。
扩展资料：
剩饭粥的做法——
准备食材：皮蛋 2个、剩米饭 1小碗、里脊 50克、盐 3克、葱花 少许、菠菜叶或小油菜 少许、料酒胡椒粉 少许、鸡精或牛肉粉(韩国的) 少许。
注：不喜欢皮蛋或者其它配料，都可以不放，只要剩饭和水就可以了。
1、肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下，加水末过肉，微波炉加热1分钟，拿出洗干净，控水；
2、剩米饭加三到四倍水大火开锅转小火煮15-20分钟；
3、加肉末和松花蛋；
4、再放青菜拌匀后继续煮，大概五分钟后放盐和鸡精调匀即可；
5、完成。
参考资料：人民网-剩饭也能不伤身 吃剩饭4个方法帮你防癌
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时间：2023-09-06 07:01
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时间：2023-09-06 07:01
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时间：2023-09-06 07:02
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