没有冰箱，怎样保存食物？
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发布时间：2022-04-19 17:23
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时间：2023-07-11 15:28
食物不放冰箱怎么保存
食物不放冰箱怎么保存，没有冰箱的时候，是很麻烦的。冰箱对于现代人的生活有着至关重要的作用，没有冰箱食物就不能放置太久，对于人们的日常生活会造成莫大的影响。以下看看食物不放冰箱怎么保存。
食物不放冰箱怎么保存1
第一个，放在通风处
如果不是特别热的天气，可以将食物放在通风处保存一段时间，如果是炎热的夏天，这样做也会起到一定的作用，但是不会保存太久；
第二个，放入冷水中
为什么冬天的食物比夏天保存的更久，因为温度是决定事物保存时间的重要因素，将食物装入袋子中，浸泡在冷水中也会有一点作用，注意不能浸泡太久；
第三个，空调下
不管是住宾馆还是到哪，房间一般都会有空调，将食物放在空调下方，温度会稍低，可以将食物保存久一点；
第四个，腌制食物
有很多食物是可以腌制的，而且味道也不错，腌制的食物不易变质还可以保存很久，但是腌制的食物是不能多吃的哦！
如果是熟食我们可以通过以下方法这样保存：
1、高压锅法
将吃剩的熟食，放在高压锅里蒸或者直接倒入锅中，盖上锅盖，用火煮开，待锅里的水沸腾三分钟后，即可关火，只要不开锅盖，就算是大热天保存2天也没问题的。因为加热后细菌都消灭了，在高压锅密封的环境下，食物与外界的空气隔绝，外面的细菌不能进去，所以即使一个星期都不会变坏的，不过中途不要没事打开锅盖看一下什么的。这种方法保存肉类熟食最好。
2、通风法
用一个脸盆装半盆自来水，然后将食物放在碗里，盖上纱布（主要是防苍蝇蚊子）后置入盆中，最后将盆放在阴凉通风处，可使饭菜次日没有变味，但是储存时间不长，一般也就七八个小时左右。
3、放姜法
煮饭时取一小块生姜放进锅内，煮出的饭可放一天多不变馊。
4、保鲜盒法
把食物放进封闭性比较好的保鲜盒里，密封好后。再放到冷水盆里，这样也可以保存久一些。
食物不放冰箱怎么保存2
方法一
比如豆腐，海带等，在没有冰箱的情况下，放到凉水中可以保存更长时间。
1、肉类，可以放到桶里，坠到深井中，因为井底的温度较低，所以能保鲜。
2、绿色蔬菜可以在上面洒适量的水，防止干枯。
3、比如韭菜，葱，可以竖成捆，让根茎浸泡在装水的盆里。
4、生肉煮熟可以保鲜，撒上盐也可以保鲜，因为盐有杀死细菌的功效。
5、炒好的菜应该放在阴凉的地方，温度越低越好。
6、风干成干也是部分食物的保存方式。
注意事项
尽量不要放置太久
学会辨别是否变质
方法二
一般用脸盆装适量(一般是半盆)自来水，然后将食物放在不透水的器皿(如陶瓷碗、硬塑料碗等)里，然后把器皿放到装水的盆子里，最后将盆子放到阴凉通风处(最好不要有灰尘)，最好加个防蝇罩，就OK了。但是储存时间不能太长，一般半天，或者过夜就差不多了，久了就馊了。
方法三
1、密封后泡在冷水中
冷水的温度一般是15-20°C，相当于春秋季节的温度，因此，夏天将没吃完的食物、或肉，用袋子密封后，浸泡在水里面，保存一晚上是没什么问题的。
2、放在空调吹风口
如果夏天家里有空调，可以将食物放在空调吹风口的地方，一般温度比较低。
食物不放冰箱怎么保存3
没有冰箱怎么带饭
密封后泡在冷水中。
冷水的温度一般是15-20°C，相当于春秋季节的.温度，因此，夏天将没吃完的食物、或肉，用袋子密封后，浸泡在水里面，保存一晚上是没什么问题的。
挂在通风良好的窗口。
窗口通常风比较大，温度也相对较低，因此，如果夏季没有空调，又有需要保存的食物，可以用一个网袋子装着，挂在窗户口。这个方法不能完全保证食物不变质，因此，食用前要先检查一下。
放在空调吹风口。
如果夏天家里有空调，可以将食物放在空调吹风口的地方，一般温度比较低，放一晚上是不会变质的。
用盐腌制一下。
如果是肉类没吃完，可以用小刀划几刀，然后抹上一些食盐，同样能帮助防止食物变质。不过为避免食物过咸，要注意撒盐的量，并且食用前要将表层的盐洗干净才好。
放姜法。
煮饭(干或稀饭)时取一小块生姜放进锅内，煮出的饭可放一天多不变馊。这是因生姜性微温、味辛，与饭同煮，可使饭香、不易变坏。煮汤菜或炒菜时放数片生姜，亦可防菜变馊。
“生物”法。
用生苋菜或新荷叶，洗净覆盖在饭菜上，也可使饭菜不变馊。
加醋法。
煮饭时，按1.5千克米加2～3毫升醋的比例，在米中加醋，可使煮熟的米饭保持新鲜。
