全自动面包机做面包的方法及配方
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:52
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懂视网
时间：2022-04-05 23:55
随着家庭条件越来越好，很多喜欢做面包点心的人会在家里购置一台面包机。用面包机制作面包的话，不仅是可以节省很多做面包步骤里繁琐的过程，而且做面包的效率也因此大大提高了。?然而一些朋友买回面包机时候，发现自己不知道该如何用面包机来制作面包的正确方法。那么我们应该怎样解决这种自己不知道面包机制作面包方法的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下面包机制作面包方法的步骤吧。
第一步：
除黄油酵母外称量各种配料，无先后顺序扔进面包机按下5分钟。
第二步：
机器自动工作“生面团搅拌”程序30分钟，该程序只搅拌不加热发酵。如果在夏天就把面包桶拿出，盖上保鲜膜扔冰箱；冬天南方室温低，放在室外即可。
第三步：
用冷面团裹住冷黄油块，在桶内靠一角放好。如果要加果干，则把未泡水的果干混在面团里。桶的另一角放酵母，酵母和面团之间放少许干面粉，以防止面团提前沾到酵母。注意，放酵母的桶内不要有水，以免酵母提前发酵。
第四步：
设置面包机预约时间，火力调最小。
第五步：
提前10分钟把面包机关掉，以免面包皮过厚，拿出面包稍晾切片，齐活趁热开吃即可。
看了我的方法，现在你知道面包机制作面包方法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道面包机制作面包方法。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是放酵母的桶内不要有水，以免酵母提前发酵。以上就是面包机制作面包方法的步骤。
热心网友
时间：2022-04-05 21:03
对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。
全自动面包机做面包的方法及配方一：
1、主料：
①高筋面粉3杯
②酵母粉一勺半
2、方法与步骤：
①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。
②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。
③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。
④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。
⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。
⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。
⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。
⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。
原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克
果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!
全自动面包机做面包的方法及配方二：
制作过程：
1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”OR“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。
先放水，蛋液等，再放两杯面粉——
酵母粉倒在最上面!
避开酵母，加几滴香草精增加风味。
开始和面啦——
盖好盖子!
2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。
3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包倒出来，热的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)
虽说面包刚出炉不宜马上吃，但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....
抹上果酱、蜂蜜、黄油等。
全自动面包机做面包的方法及配方如上，家里有一台全自动面包机的话，可以做出各种各样类型的面包，只要你懂得相应的操作方法，有了制作面包的配方就可以了。刚开始制作面包的时候，肯定是会比较生疏，做出来的面包口味也是一般，但是做久了掌握了相关的方法和配方等，有了足够的经验之后，做出来的面包就会越来越美味，人们可以多去尝试。
热心网友
时间：2022-04-05 22:37
