干锅牛肉做法视频

首先我们准备一块上好的牛肉，咱们把牛肉改刀切成片。切好的牛肉放入碗中，加点清水冲洗一下，把牛肉的血水洗掉。洗干净的牛肉攥干水分，把牛肉上一下浆。加入半勺盐，加点胡椒粉，加点生抽，加入一块拍破的姜，加入一点拍破的大葱，然后把它充分的抓匀，腌制三到五分钟...

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干锅牛肉做法: 1. 切好牛肉、洋葱、芹菜; 2. 腌制牛肉:盐、花椒粉、料酒、水、食用油; 3. 煸炒葱蒜干辣椒; 4. 炒牛肉至变色,加老抽、蚝油,放芹菜段; 5. 放洋葱丝,倒炒好的牛肉,加盖焖煮5分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障?

1、食材：生牛肉800克、土豆500克、豆干500克、糍粑辣椒100克、泡椒50克、芹菜100克、薄荷5克、姜蒜末20克、花椒5克、调和油200克、香辣酱10克、食用盐20克。2、将牛肉、豆干、土豆、芹菜切成细条状待用。3、将调和油倒入锅中加热，倒入牛肉炒至8分熟捞出，再倒入豆干炸至松软捞出，最后倒入土豆...

步骤：1. 将嫩牛肉切成薄片，姜片切成细末，蒜瓣切成薄片，干辣椒段切成小段备用。2. 在锅中烧热适量食用油，放入蒜片和姜末炒香。3. 加入豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒段和干辣椒粉一起翻炒出香味。4. 加入料酒翻炒均匀，再加入生抽、糖和少许盐翻炒均匀。5. 加入牛肉片翻炒至变色，加入适量的...

1、牛肉洗净切薄片，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉、拌匀腌制10分钟；2、香菜切段，小米椒切粒，青尖椒切粒，海带切块，洋葱切块，蒜切粒；3、莲藕切片放入水中浸泡，土豆去皮切条；4、油温烧至6成热放入牛肉片炒至变色，盛出待用；5、油温烧至6成热放入土豆、莲藕炸至微焦，捞出沥干；6、...

1、 牛肉切块，过水捞出用清水洗净；2、干辣椒，大蒜，小茴香，红花椒，青花椒，姜若干，包袋干锅佐料，锅中下油，放入以上佐料翻炒至香，到入牛肉翻炒5分钟左右，锅中加水烧至牛肉熟；3、准备素菜备用， 准备佐料加剩余的半包干锅佐料下锅炒香；4、翻炒素菜至上色切菜熟，将炒好的素菜装盆；5、...

1、牛肉400克、白萝卜1个、青蒜5棵、鸡精2克、葱1段、姜5克、八角2个、桂皮1小片、干辣椒5个、料酒2大勺、老抽1.5大勺、植物油2大勺、白糖1小勺、高汤800毫升。2、做法：大葱切段，姜切片，青蒜切段，干红椒切段，牛肉先横纹切片，再切成半厘米左右宽的细条，在清水中泡几十分钟，尽量泡掉...

调料：食用盐，鸡粉，水淀粉，食粉，生抽，豆瓣酱，料酒，食用油。步骤：1.将大白菜清洗干净，然后切成小段，改成小条；将干辣椒切段；将蒜苗清洗干净，同样切成小段；洋葱洗净，切成小块；生姜切片；大蒜剁碎。2.处理牛肉，将牛肉切开，清洗干净，再将牛肉切成牛肉块，将切块的牛肉用清水冲洗干净，...

具体步骤：1、需要的用料按图准备好。2、干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做。3、炒到藕片焦装，盛出待用。4、藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。5、放入蚝油、豆瓣酱、酱油。6、炒香。7、与牛肉齐平的水，转入电高压...