都知道萝卜对身体有益，那萝卜该怎么做才好吃呢？

发布网友发布时间：2022-04-19 18:00

共5个回答

热心网友时间：2023-08-29 22:06

冬天要多吃白萝卜，教你4种好吃的做法，营养美味又健康冬天是吃萝卜白菜的季节，尽管现在的白菜不如从前那样，但是对于老百姓而言，他们永远都是冬天饭桌上的主打菜，因为白菜很普遍，所以卖的很便宜，大家也都知道，多吃萝卜对于身体是有很多的好处，今天就给大家介绍几种萝卜的吃法，一起来学习一下吧。

1、白萝卜丝肉丸汤：食材：猪肉半斤，生姜，白萝卜，蛋清，白胡椒粉，香油，香菜，盐。做法：我们首先把猪肉剁成肉馅，然后加入生姜一起剁成肉糜，然后在剁好的肉糜当中加入蛋清，盐，白胡椒，还可以加入少许的面粉，之后朝一个方向搅拌均匀，然后把白萝卜洗净去皮切丝备用，然后把萝卜丝冷水下锅煮，一定要用小火，然后开始氽丸子，等丸子全部下锅之后，改为中火，等丸子全部飘起来之后，把上面的浮沫去掉，继续煮上5分钟，最后加入盐，香油关火，在吃的时候撒上香菜即可。

2、酸甜白萝卜泡菜：食材：白萝卜和胡萝卜各一根，白醋300毫升，白糖，盐适量，小米椒。做法：首先把白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成大小适中的块，之后撒上盐腌制大约30分钟左右，把腌出来的萝卜水倒掉，然后再用清水清洗一遍萝卜，然后把萝卜放进一个可以密封的容器当中，之后倒入白醋，小米椒切碎放进去，再加少许盐和白糖，然后盖上盖子，放进冰箱腌制2小时即可。

3、白萝卜豆腐肉丸汤：食材：猪肉200克，白萝卜，北豆腐200克，生姜，五香粉，盐，香菜，香油。做法：我们首先把猪肉剁成肉馅，接着放入生姜剁成肉糜，之后加入盐，五香粉，北豆腐也加进去，之后把豆腐捏碎，和肉糜一起搅拌均匀，之后把萝卜洗净去皮切丝，然后在砂锅中加入适量的水，把萝卜丝放进去，然后在用小勺挖出丸子的形状放进锅中，之后把砂锅放到火上，用小火把汤烧开，之后转中火煮到丸子全部飘起来之后在煮上5分钟，最后加入盐和香油，在吃的时候加入香菜即可。

4、凉拌萝卜丝：食材：白萝卜，生抽，陈醋，白糖，盐，香油，香菜。做法：我们首先把萝卜洗净去皮切丝，然后把萝卜丝放入碗中，加入1小勺盐搅拌均匀，腌制一会，腌过之后把腌出来的水分倒掉，之后把香菜洗净切断，然后把生抽，白糖，陈醋，香油，香菜一起放到碗中搅拌均匀，然后在腌制一会即可开吃。

热心网友时间：2023-08-29 22:07

准备好新鲜白萝卜切块备用，起锅烧油放入葱姜蒜末炒香之后，再将排骨倒入锅中，翻炒出香味，然后再倒入适量的清水，将白萝卜倒入锅中，加入调味料，炖煮两个小时即可出锅

热心网友时间：2023-08-29 22:07

白萝卜腌着比较好吃，先把白萝卜去皮洗净，再切成长条，撒上食盐腌制2小时，挤干水分放入调味料腌制即可食用！

热心网友时间：2023-08-29 22:08

都说冬天吃白萝卜好，我一般都是炒着吃的，我比较喜欢买绿皮的萝卜，水分够多。萝卜洗好切丝备用，葱花姜丝备用，喜欢吃辣的可以放点辣椒更好吃，我平时不吃辣，所以没放过。起锅烧油，放入几粒花椒，再放入葱花姜丝，再放入切好的萝卜丝，翻炒几下，在加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒5分钟就可以了。特别好吃哦。

热心网友时间：2023-08-29 22:09

可以用来煮汤，把排骨洗净焯水以后放上一些萝卜和花椒。这样做出来的排骨汤味道非常的不错。