调好的葱油汁不怎么热能放冷库吗？
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:39
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-30 07:08
做法：
1.准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾。
2.把葱白和葱绿分开。（分成了三段，锅比较小，切短一点好操作）
3.锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白。
（以下全程小火）
4.葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段。
5.变软后，放进剩下的葱绿。
6.用锅铲把小葱扒匀，使其充分接触油面。
7.熬制10分钟后，小葱开始萎缩褪色。
8.大约半个小时左右，小葱变得又干又焦香味浓郁，把小葱捞出来，锅里的葱油晾凉后即可装瓶保存。
