活虾可以直接冷冻吗

发布网友 发布时间：2022-04-19 18:22

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懂视网 时间：2022-04-28 13:57

 现在人们的生活越来越好，想吃什么就能买到什么，海鲜也不仅仅是海边的专属，无论我们在哪，现在都能买到新鲜又好吃的海鲜，生活也是越来越便捷，比如如果我们想吃新鲜的虾，就得一大早就去市场买，因为新鲜的一般都在早上，我们进行处理的时候，最好虾不是死的，死了的话就会大大减弱了它的口感，必须要新鲜的才会肉质鲜美，但是如果晚上才开始有时间处理它，中间这一段时间我们该怎么做，那么现在我们学习一下怎么样让活虾保存到晚上还不会死。

方法一:

拿出一个盒子，在盒子底部放一块湿毛巾，然后把虾放置在湿毛巾上，最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面，记住必须要放湿巾，要不然虾就会被冻死。

方法二:

直接把虾放入水中，但是最好我们把水里安个电泵，这样能保持水干净一些，到时候虾也是新鲜的。

方法三:

准备一个盒子，把盒子底部铺满沙子，并且在盒子底部打几个孔起到通风作用，再把虾放进去，这样能让虾存活的时间长的多。

其实最常见的还是把虾直接放进冰箱里，因为现在大多数人家里都会有冰箱，这样操作起来方便的多，但是如果你有时间也有精力，并且家里还有设备的话，可以试试水养法和沙养法，这两种方法会让虾活的更久，吃的肉当然也是最新鲜的。

热心网友 时间：2022-04-28 11:05

活虾可以直接冷冻。但直接冷冻的虾保存时间不宜太长，冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干，且头部发黑，不新鲜，吃起来口感也不好。

下面给大家介绍一下保存活虾的小窍门：

首先买虾时注意要买新鲜的活虾，买回家后找几个塑料盒，没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替，每个盒子都按照一顿的量放虾，这样以后再想吃的时候一次只拿一盒就可以了。把虾摆放整齐以后加水，水要没过虾。然后再放进冰箱里速冻。这样做可以隔绝虾跟空气的接触，不容易坏掉，即便是偶尔断电，只要不开冰箱，都是没有问题的。

虾的营养价值：

虾的营养极为丰富，含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。

禁忌人群：

1、虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；

2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

热心网友 时间：2022-04-28 12:23

1、可以的。鱼虾可以冷藏1到2天。鱼虾如果冷冻可以在90到180天之间，时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。在冷冻的时候可以将虾放在冰块中一起冷冻。

2、冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

热心网友 时间：2022-04-28 13:58

活虾是可以直接冷冻的。虾冷冻的方法：保鲜袋冷冻法、容器冷冻法等。先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，摆直放入保鲜袋子，摆满袋子后在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱即可。还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。

热心网友 时间：2022-04-28 15:49

活虾不建议冷冻，冷冻以后肉质就不好了，虾建议少买，当天吃完，如果实在吃不了可以放在冰箱冷冻，一般情况下可以冷冻1个月～2个月的时间，但是时间越短越好。

热心网友 时间：2022-04-28 20:22

活虾可以直接冷冻的，这样冻出来的虾更加新鲜。

热心网友 时间：2022-04-28 23:03

直接冷冻会影响口感
先把大虾清洗干净，用牙签挑出虾线，放锅中焯水捞出，装入保鲜盒或者密封容器中，再放入冰箱冷藏保存。这种方法保存大虾，虾肉不会松散，和刚煮的口感一样，如果直接放冰箱冷藏，虾肉会和木头渣一样松散，口感发柴不鲜香。

热心网友 时间：2022-04-29 02:01

第一步，我们先准备一些干净的矿泉水瓶子，准备矿泉水瓶子的个数可以根据自己想要冷冻的大虾的量来决定就可以了。

第二步：

然后我们把大虾先倒在盆里边洗干净身上的杂质，洗干净之后把海虾一个一个的装进矿泉水瓶子里边。

第三步：

装好大虾以后，我们再往瓶里灌入一些淡盐水，拧紧盖子放在冰箱里的冷冻室进行冷冻保存。